火鍋・桃園 中壢区
牛大大 温体牛肉火鍋
ニウダーダー ウェンティーニウロウホーグオ中国語表記:牛大大溫體牛肉火鍋
台南直送の温体牛を熱いスープで味わう、中壢の牛肉火鍋
全体の評価 4.2(口コミ 216 件)
地元の人だけが知っていること
1人なら牛肉麺や汁なし麺も選べ、汁なし麺は牛脂を少し加えてもらうと香りが増します。
台南出身の店主夫妻が営む、温体牛肉の火鍋店です。台南から届く牛肉と牛骨・野菜の澄んだスープが主役で、肉を加えるほどにうまみが深まります。
初めてなら牛肉皿と牛骨野菜鍋を選び、肉の火の通し方を店員に教わると楽しめます。牛肉のねぎ炒めや、イカの身入りつみれも人気です。量より肉の風味を楽しみたい人に向き、追加注文で予算は上がりやすい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較できる数がなく、地元では肉の鮮度や部位の豊富さを評価する一方、価格と量への納得感が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、台南まで行かずに温体牛の風味や珍しい部位を楽しめる点が支持されています。肉を加えた後のスープは好評ですが、最初の味の薄さや、値段に対する量の少なさには不満もあります。
- 温体牛のやわらかさと、肉を加えた後のスープの甘み
- 牛肉のねぎ炒めと、イカの身が入ったつみれ
- 牛胸脂や牛タンなど、部位ごとの食感を楽しめる
- 肉や野菜の量に対して割高と感じる人も多い
- 焼いたハラミや一部の内臓は硬め
- 麻辣スープは提供されないことがあり、基本は牛骨野菜スープ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 鍋のスープと牛肉皿を選び、好みの部位や炒め物を追加注文。店員が部位ごとの調理方法を教えてくれます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 2〜3人用の鍋500元。追加の肉、白飯、飲み物は別料金。
- おすすめ
- 温体牛肉の盛り合わせ(牛肉盤)、牛骨と野菜の鍋(牛骨蔬果湯)、牛肉のねぎ炒め(蔥爆牛肉)、イカのつみれ(花枝漿)、牛胸脂(胸口油)
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:子ども連れの家族利用があり、牛骨野菜スープは薄味です。
住所・営業時間・アクセス
桃園市中壢區普慶里中山東路二段481號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水17:00–22:00
木曜定休日
金曜17:00–22:00
土–日12:00–14:30, 17:00–22:00
よくある質問
スープは濃い味ですか?
牛骨と野菜のスープは薄味で、牛肉を加えるとうまみが増します。濃厚な味より、素材の風味を楽しむ鍋です。
初めてでも食べ方を教えてもらえますか?
店員が肉や部位ごとの火の通し方を教えてくれます。牛肉はしょうがの千切りと甘めのとろみ醤油を合わせる食べ方が人気です。
1人でも利用できますか?
1人用の鍋のほか、牛肉麺や汁なし麺を選べます。
肉以外のおすすめはありますか?
イカの身が入ったつみれが好評です。火鍋に加えると、食感の違いも楽しめます。
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