牛肉麺・桃園 桃園区
牛山
ニウシャン中国語表記：牛山．牛肉麵．燒肉飯
牛骨スープの牛肉麺と炭火香る牛肉ご飯、濃厚プリンが揃う店
全体の評価 4.8（口コミ 1.3万 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
待ち人数が多いと営業時間内でも整理券の発券を打ち切るため、昼食は13:00到着より11:30の開店前を狙うのがおすすめです。
桃園・宝慶路にある、木目とコンクリート調の内装が特徴の牛肉麺店です。牛骨のうまみを味わうスープと歯応えのある麺、炭火の香りをまとった牛肉ご飯が看板です。食後の手作りプリンも人気があります。
注文は卓上のQRコードから行い、会計後は番号で料理を受け取ります。利用は50分制なので、主食とデザートを最初にまとめて選ぶとスムーズです。2026年11月に看板麺の具材構成が変わり、肉や筋の硬さが気になる点になっています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者はスープや麺、親切な接客を評価していますが、地元の人は価格や利用制限に加え、最近の看板麺の変更にも厳しい評価を寄せています。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
日本人旅行者には、牛骨スープの濃いうまみと歯応えのある麺が好評です。親切な接客や、日本人にもなじみやすい味、食後のプリンも再訪につながっています。
- 牛骨のうまみが濃いスープとコシのある麺
- 牛肉ご飯は卵黄や香ばしいにんにくがアクセント
- 手作りプリンやミルクソフトも楽しめる
- 平日の昼でも20分ほど待つことがある
- 2026年11月に看板麺の具材構成が変わり、以前より肉や筋が硬めになっている
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では牛肉麺と牛肉ご飯の肉質、濃厚なプリンが支持される一方、主食の価格とセルフサービスの釣り合いには厳しい評価もあります。2026年11月の看板麺の変更後は、肉の硬さやスープの塩気への不満が目立ちます。
- 牛肉ご飯は炙った肉の香りと卵黄の組み合わせが人気
- プリンは密度のある濃厚な口当たり
- QRコード注文とLINE Payに対応
- 2026年11月に看板麺の具材構成が変わり、肉や筋の硬さ、内臓のにおいへの不満が増えている
- 2026年11月は値上げと具材の減少が指摘されている
- 利用は50分制で、主食の追加注文は開始後15分までという制限がある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者には、牛肉ご飯の炭火の香りと卵黄のまろやかさ、牛肉麺の厚い麺が好評です。料理の盛り付けや店内の雰囲気も支持されていますが、価格の高さや接客には評価の分かれる部分があります。
- 牛肉麺と牛肉ご飯を両方試したくなる構成
- 炭火香る牛肉と卵黄の組み合わせ
- 清潔感のある店内と印象的な盛り付け
- 開店30〜45分前から列ができることがある
- 一般的な麺店より価格が高め
- スープの塩気や接客への満足度には差がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 卓上のQRコードからメニューを開いて注文
- 注文のしかた
- 混雑時は整理券を取り、案内後に卓上のQRコードで注文。オンラインまたは店内で会計し、番号で料理を受け取り、食後は食器を返却
- 支払い
- カード可：LINE Pay・オンライン決済に対応
- 行列
- よく行列ができる：混雑時は30分〜1時間以上。平日は待たずに入れる場合もある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 2026年11月に値上げ。改定前は看板牛肉麺288元、看板牛肉ご飯328元、フィレ牛肉ご飯388元、手作りプリン98元
- おすすめ
- 澄ましスープの牛肉麺（清燉牛肉麵）、看板牛肉ご飯（招牌燒肉飯）、フィレ牛肉ご飯（菲力燒肉飯）、手作りプリン（手工布丁）
- 狙い目の時間
- 11:30の昼営業開始前、または平日の夕方
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れでも利用できるが、食事は50分制
- トイレ
- 店内にトイレあり。床の濡れやにおいが気になる点
住所・営業時間・アクセス
桃園市桃園區寶慶里寶慶路80號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:30–13:30, 17:30–20:30
よくある質問
注文と支払いはどうすればいいですか？
席のQRコードから注文し、オンラインまたは店内で支払います。LINE Payに対応し、料理の受け取りと食器の返却はセルフサービスです。
どれくらい並びますか？
混雑時は30分〜1時間以上待つことがあります。待ち人数が多いと整理券の発券が終了するため、開店前に到着すると安心です。
ゆっくり食事できますか？
食事は50分制です。主食の追加注文は開始後15分までという制限があるため、最初に食べたいものをまとめて注文するのがおすすめです。
牛肉麺に内臓は入っていますか？
看板の牛肉麺には牛肚などの内臓や牛筋が入ります。内臓が苦手なら、牛肉ご飯を選ぶと食べやすいでしょう。
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