小吃・グルメ・桃園 大園区
台南虱目魚 臭豆腐専売店 大江店
タイナンシームーユー チョウドウフ中国語表記：台南虱目魚 臭豆腐專賣店（大江店）
大江周辺で楽しむ台南の味、揚げたて臭豆腐とサバヒーのスープ
全体の評価 4.5（口コミ 226 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
サバヒーの腹身スープは腹身を半切れでも注文でき、1切れ入りの半額なので、臭豆腐と少しずつ食べたいときに便利です。
台南名物のサバヒー料理と臭豆腐をそろえる、青埔・大江周辺の台湾食堂です。揚げ臭豆腐は外側の香ばしさと柔らかな中身が特徴で、魚のスープはあっさりしたうまみを楽しめます。
初めてなら臭豆腐に魚のスープ、またはサバヒー粥を合わせると2つの看板料理を味わえます。粥は米粒が残る雑炊に近い仕立てです。麻辣の煮込みは辛さが強いため、辛味が苦手なら清蒸の煮込みを選ぶと食べやすいです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は臭豆腐を試した1件のみで、地元では臭豆腐と魚のスープが好評な一方、量や鮮度への評価は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
青埔周辺で手頃に台湾小吃を食べられる店として、臭豆腐とサバヒーのスープが支持されています。台南・高雄の味に親しんだ人にも魚のスープは好評ですが、量や揚げ具合、食材の鮮度には不満もあります。
- 揚げ臭豆腐と、たっぷり添える台湾風漬物
- サバヒーの身や皮を使ったスープと粥
- ご飯ものや麺、小皿までそろう選択肢の多さ
- 2026 年6 月時点で、鶏肉飯に添えていた高菜の漬物はなくなっています
- 麻辣煮込みは辛さも塩気も強めです
- 魚や小皿の鮮度への指摘があり、量の満足度にも差があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 種類の異なる2色のメニューがあります。魚のスープ、ご飯、野菜を組み合わせたセットも選べます。
- 行列
- 昼食時は混み合い、店内の通路や席の周りが窮屈になることがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 揚げ臭豆腐・小55 元、麻辣ミックス煮込み春雨入り90 元、魚皮スープ・魯肉飯・ゆで野菜のセット135 元、ゆで野菜50 元。
- おすすめ
- 揚げ臭豆腐（酥炸臭豆腐）、サバヒーの身のスープ（虱目魚肉湯）、サバヒーの腹身粥（虱目魚肚粥）、蒸し臭豆腐（清蒸臭豆腐）、麻辣ミックス煮込み春雨入り（麻辣綜合煲加冬粉）
- 狙い目の時間
- 昼食時
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で食事に利用できますが、混雑時は席や通路が窮屈です。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
臭豆腐のにおいは強いですか？
店内でも発酵特有の香りを感じます。揚げ臭豆腐はにんにくのたれと甘酸っぱい台湾風漬物を合わせて食べるスタイルです。
麻辣煮込みはかなり辛いですか？
辛味が強く、塩気もしっかりしています。あっさりした味が好みなら、清蒸の煮込みやサバヒーのスープが向いています。
サバヒー粥は日本のお粥と似ていますか？
米をとろとろに煮たお粥より、米粒を残した雑炊に近い食感です。
魚のスープを少量だけ頼めますか？
腹身スープは半切れでも注文でき、価格は1切れ入りの半額です。臭豆腐などと組み合わせて食べられます。
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