小吃・グルメ・桃園 中壢区
蕭大立米糕 排骨酥麺
シャオダーリー ミーガオ パイグースーミエン中国語表記：蕭大立米糕 排骨酥麵
中原商圏で味わう、骨なし排骨酥のスープと白いもち米ご飯
全体の評価 4.3（口コミ 114 件）
地元の人だけが知っていること
米糕はまずそのまま食べ、卓上の東泉チリソースを少し足すと、甘辛さと胡椒の香りで味を変えられます。
桃園で麻油鶏や油飯を売っていた店が、中壢の中原商圏へ移り、米糕と排骨酥を中心にした食堂です。骨を除いて柔らかく煮た排骨酥と、白いもち米に煮豚や甘辛いタレをのせる米糕が看板です。
日本人旅行者が選ぶなら、大きな里芋入りの排骨酥スープに米糕を添える組み合わせ。米糕には卓上の東泉チリソースを少し加えると、甘みと辛みが重なります。明るく整った店内で、1人でも食事をしやすい雰囲気です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元では排骨酥と店内の快適さが支持される一方、米糕の仕立てや価格には好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
柔らかい排骨酥と里芋入りスープ、丁寧に整えられた店内が支持されています。米糕は白いもち米にタレをかける仕立てで、南部の味を期待すると好みが分かれ、最近は麺の価格と量への不満もあります。
- 骨を除いた柔らかい排骨酥
- 大きな里芋が入るスープ
- 清潔感のある店内と親切な接客
- 2026年9月時点で排骨酥麺は130元となり、量に対して割高と感じる人もいます。
- 米糕はもち米自体の味付けが控えめで、上の煮豚は脂身が多めです。
- 過去には野菜や麺への虫の混入を指摘する投稿があります。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 肉そぼろの汁なし麺は黄麺・白麺を選べます。排骨酥は麺やビーフン、スープで楽しめます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 米糕50元、排骨酥麺130元。
- おすすめ
- 里芋入り揚げ豚肉スープ（芋頭排骨酥湯）、台湾風もち米ご飯（米糕）、揚げ豚肉入り麺（排骨酥麵）、台湾風おこわ（油飯）、もちもち皮の肉餃子（水晶餃）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族での利用にも向きます。米糕の煮豚は脂身が多いので、苦手なら油飯も選択肢です。
- トイレ
- 店内にトイレがあり、清潔に保たれています。
住所・営業時間・アクセス
桃園市中壢區普忠里實踐路38號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木11:30–14:00, 17:00–21:00
金–土定休日
日曜11:30–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
初めてなら何を頼むのがおすすめですか？
里芋入りの排骨酥スープと米糕の組み合わせが定番です。麺をしっかり食べたいなら排骨酥麺も選べます。
排骨酥には骨がありますか？
骨を除いた肉を使っています。柔らかく煮込まれ、骨をよける手間をかけずに食べられます。
米糕はどんな料理ですか？
白いもち米に柔らかな煮豚とタレをのせた料理です。米全体に濃く味を付けたおこわとは仕立てが違い、東泉チリソースで味を変えて楽しめます。
麺1杯でお腹いっぱいになりますか？
量は控えめで、よく食べる人には麺1杯だけでは物足りないことがあります。米糕や青菜を添えると食事を組み立てやすくなります。
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