小吃・グルメ・桃園 桃園区
徐家小麺
シュージャーシャオミェン中国語表記：徐家小麵
桃園の家常麺店、ピータンと濃厚ごまだれの和え麺が人気
全体の評価 4.7（口コミ 411 件）
地元の人だけが知っていること
ピータンごまだれ麺は酸菜を加える食べ方も人気で、濃厚なごまだれに酸味のアクセントを付けられます。
以前は「小巷子」の加盟店だった、台湾の家庭的な麺料理と小皿を出す店です。店主はそのままに徐家小麺へ改名し、メニューが増えました。人気のピータンごまだれ麺は、弾力のある麺に濃厚なごまだれと砕いたピーナッツを合わせます。
初めてなら和え麺に、水餃子やタロイモ団子を少量ずつ添えると楽しめます。自家製の唐辛子だれは辛さが強いので、少しずつ加えるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較できるほどなく、地元では麺や小皿が支持される一方、衛生面と価格に厳しい評価があります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
ピータンごまだれ麺や柔らかな大根入りのスープ、小皿の種類が日常の食事として支持されています。揚げ物の価格や味の濃さには評価が分かれ、清潔な内装への好評と衛生上の問題を指摘する厳しい評価が併存しています。
- ごまだれ麺はピータンとピーナッツがアクセント
- タロイモ団子やキクラゲなど小皿の選択肢が豊富
- LINE Payで支払える
- 料理への虫や髪の毛の混入が複数回指摘されています
- 麺の増量や注文内容の取り違えがあります
- 唐辛子だれは辛さが強く、揚げ物は割高と感じる人もいます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式
- 注文のしかた
- 注文用紙に品目や麺の増量を記入
- 支払い
- カード可：LINE Pay利用可
- 行列
- 食事時は混み合います
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚角煮ご飯140元、四川風辛味麺75元、青菜50元、エビ巻き50元
- おすすめ
- ピータンごまだれ麺（皮蛋麻醬麵）、四川風辛味麺（川味辣麵）、水餃子（水餃）、タロイモ団子（芋頭丸）、キクラゲの和え物（涼拌木耳）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：小さな家族連れにも利用されていますが、テーブルは小さめです
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
小巷子とは別の店ですか？
以前は小巷子の加盟店で、現在は徐家小麺として営業しています。店主は変わらず、従来の料理や小皿を残しながら品数を増やしています。
キャッシュレス決済は使えますか？
LINE Payを利用できます。
辛くない麺もありますか？
ピータンごまだれ麺や清燉のスープ麺があります。卓上の唐辛子だれは辛さが強いので、加えるなら少量からがおすすめです。
衛生面で気になる点はありますか？
料理への虫や髪の毛の混入が複数回指摘されています。衛生面を重視する人には気になる点です。
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