小吃・グルメ・桃園 大溪区
尤嘉虱目魚
ヨウジア・シームーユー
大溪で味わう台南風のサバヒー料理、魚腹のスープと皮の食感
全体の評価 4.3（口コミ 189 件）
地元の人だけが知っていること
魚の内臓と皮は早く売り切れるため、この2品が目当てなら午後遅くを避けて訪れるのがおすすめです。
大溪の員林路沿いにある、台南風のサバヒー料理を出す食堂です。魚腹のスープや皮入りの粥、香ばしく焼いた魚腹などがそろいます。食材は毎日届き、19 時の営業終了を待たずに売り切れで閉まることもあります。
初めてなら魚腹のスープに、甘めの魯肉飯を合わせると食べやすい組み合わせです。魚皮はわさびじょうゆにつけても楽しめます。魚の内臓や皮を目当てにするなら、夕方より早い時間に訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元では魚料理が支持される一方、鶏肉飯の食感や価格に対する量の評価は分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台湾北部で台南らしいサバヒー料理を味わえる点が支持されています。魚の鮮度や魚腹の柔らかさが好評な一方、鶏肉飯は肉の乾きが気になる人もいます。価格や量への満足度には差があります。
- 台南風の魚腹スープと新鮮な魚皮
- 甘めで塩辛すぎない魯肉飯
- 冷房の効いた清潔な客席と親切な接客
- 2026 年にも18 時30 分頃には閉まっていた例があり、夕方の訪問は売り切れに注意
- 魚の内臓や皮、野菜は早めに売り切れることがあります
- 鶏肉飯は乾いた食感、弁当や魚の量は少なめと感じる人もいます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文。持ち帰りもできます
- 行列
- ほぼ並ばない：平日の昼はほぼ満席でも、並ばずに入れることがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 魯肉飯小・卵付き 50 元、サバヒーの魚腹と皮のスープ 150 元
- おすすめ
- サバヒーの魚腹スープ（虱目魚肚湯）、サバヒーの皮入り粥（魚皮粥）、サバヒーの魚腹焼き（煎虱目魚肚）、ルーロー飯（滷肉飯）、サバヒーの内臓スープ（魚腸湯）
- 狙い目の時間
- 売り切れ前の早めの昼食
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
サバヒーは骨が多くて食べにくいですか？
こちらは骨を取り除いたサバヒーを使い、魚腹も食べやすく仕上げています。
夕食にも利用できますか？
営業は19 時までですが、食材が売り切れると早く閉まります。18 時30 分頃には閉まっていた例もあり、早めの訪問が向いています。
初めてなら何を組み合わせるとよいですか？
魚腹のスープと魯肉飯が定番の組み合わせです。魚皮はわさびじょうゆ、魯肉飯は特製の干し大根漬けを添えると味の変化を楽しめます。
魚の内臓も食べられますか？
魚の内臓スープなどがあります。早く売り切れる品なので、午後遅くより昼の早い時間が向いています。
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