朝ごはん・桃園 芦竹区
忠将葱蔬餅
ジョンジアン ツォンシュービン中国語表記：忠將蔥蔬餅
南崁市場の朝名物、山盛りキャベツと卵を重ねる葱の焼き餅
全体の評価 4.6（口コミ 357 件）
地元の人だけが知っていること
蔥蔬餅のほかに冷やし麺も販売しており、こちらも早く売り切れるため、両方狙うなら9時30分までの到着がおすすめです。
南崁市場の入口で、早朝4時から営業する朝食屋台です。香ばしく焼いてほぐした葱の生地に、たっぷりのキャベツと卵を重ねる蔥蔬餅は、1個で1食になるほどの大きさです。
初めてなら豚肉・野菜・卵入りを選び、辛さは小辣から試すと食べやすいです。胡椒や甘口醤油だれの量も調整でき、行列は進みが速めですが、売り切れる前の早い時間を狙いましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだ集まっておらず、地元では量と具材が好評ですが、野菜の柔らかさや生地の食感は好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、惜しみなく入るキャベツと1個で満腹になる量が支持されています。行列ができても調理は手早く、長年通う人も多い一方、野菜の水分で生地が柔らかくなる食感は好みが分かれます。
- 豚肉・野菜・卵入りが定番で、具を追加できる
- 野菜が主役になるほど具だくさん
- 行列があっても分業で提供が速い
- 10時には売り切れて片付けが終わっている日もある
- 自家製唐辛子だれは辛みが強く、初回は小辣が無難
- キャベツとたれの水分で生地が柔らかくなりやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 具材の選択肢と価格を掲示
- 注文のしかた
- 列に並び、順番が来たら具材と辛さ、たれの量を伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ：朝9〜10時は10〜15分ほど。列が長くても進みは速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚肉・チーズ・野菜入り葱餅70元、ドリンク10元
- おすすめ
- 豚肉・野菜・卵入り葱餅（豬排蔬菜蛋蔥蔬餅）、全部入り葱餅（總匯蔥蔬餅）、台湾バジル入り豚肉葱餅（豬排九層塔蔥抓餅）
- 狙い目の時間
- 早朝〜9時30分まで
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何時ごろまでに行くとよいですか？
早朝4時から営業し、10時には売り切れている日もあります。9時30分までを目安に、できるだけ早く訪れると買いやすいです。
どれくらい並びますか？
朝9〜10時は10〜15分ほどが目安です。行列ができても調理の分業が進んでおり、比較的スムーズに進みます。
1個で朝食になりますか？
キャベツと卵がたっぷり入り、1個で1食分になる大きさです。軽く食べたい場合は、同行者と分けると量を調整しやすいです。
辛さや味付けは選べますか？
辛さに加え、胡椒や甘口醤油だれの量も調整できます。唐辛子だれはしっかり辛いため、初めてなら小辣がおすすめです。
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