小吃・グルメ・桃園 桃園区
朱記 大鼎湯
ジュージー ダーディンタン中国語表記：朱記-大鼎湯
大根と骨付き豚肉の澄んだスープに、豆腐や肉団子が集う一杯
全体の評価 4.1（口コミ 152 件）
地元の人だけが知っていること
夕方でもスープが売り切れ、19時に注文を締め切る日もあるため、看板の大鼎湯を食べるなら早めの夕食に組み込むのがおすすめです。
大根と骨付き豚肉を煮た、具だくさんの大鼎湯が看板の小吃店。揚げ豆腐や肉団子、鴨の血を固めた鴨血も入り、澄んだスープに大根の甘みが広がります。ご飯や麺を組み合わせ、1食として楽しめます。
初めてなら具だくさんスープのご飯添え（大鼎湯泡飯）を選び、具は特製の豆板醤だれにつけてどうぞ。店内では先に席を取り、注文票に記入します。遅い時間はスープが売り切れるため、夕食は早めが安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元ではスープが支持される一方、塩気や小菜の量、価格への評価は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、大根の甘みが出たスープと具の豊富さが支持されています。日常の食事として通う人がいる一方、小菜の量や価格への不満もあり、ルーロー飯や汁なし麺は濃い味を好む人向きです。
- 大根の甘みを楽しめる、油っぽさの少ないスープ
- 具につけて味を変えられる特製だれ
- 手作り水餃子や煮込みの小菜も選べる
- ルーロー飯や汁なし麺、たれは塩気が強めです
- 小菜や青菜の量を少なく感じる人もいます
- 2026年7月に価格表が更新されています
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文票に記入する方式
- 注文のしかた
- 先に席を確保し、注文票に記入して店員に渡します
- 行列
- 席数は少なめで、混雑時は提供まで待つことがあります
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 具だくさんスープのご飯添え（大鼎湯泡飯）、具だくさん春雨スープ（大鍋湯冬粉）、手作り水餃子（手工水餃）、豚大腸の煮込み（滷大腸）
- 狙い目の時間
- 昼食時、または早めの夕食
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
看板のスープには何が入っていますか？
大根、骨付き豚肉、揚げ豆腐、肉団子、鴨血などが入ります。パクチーやセロリも使われています。
注文はどうすればいいですか？
店内では先に席を取り、注文票に記入して渡します。具につける特製だれも楽しめます。
軽く食べたい場合はどう頼めばいいですか？
ご飯や麺をつけず、大骨湯に青菜や煮込みの小菜を合わせられます。スープにも大根や骨付き豚肉が入っています。
夜遅くでも食べられますか？
スープが売り切れたり、19時に注文を締め切ったりする日があります。夕食は早めに向かうのがおすすめです。
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