小吃・グルメ・宜蘭 頭城鎮
布丁鶏排
ブーディンジーパイ中国語表記：布丁雞排
頭城の甘辛だれが香る大判チキンと、玉ねぎ入りのしいたけ串
全体の評価 4.1（口コミ 308 件）
地元の人だけが知っていること
常連流に楽しむなら、米血糕1人前と湯葉2串を頼み、米血糕を湯葉で挟んで食べる組み合わせがおすすめです。
頭城で地元客が集まる、注文後に揚げる台湾式フライドチキンの店です。大判の鶏排は甘めのたれが特徴で、玉ねぎやにんにくを合わせた揚げ物も人気です。玉ねぎ入りのしいたけ串は、鶏排以上に推す人もいる名物です。
初めてなら鶏排としいたけ串を選び、揚げたてを楽しんで。注文後は番号札を受け取り、近くを歩いてから戻って受け取れます。店先に人が少なくても15〜20分ほどかかることがあり、夜の予定には余裕を持たせましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では甘辛だれを好む人と、甘さや衣の厚さを苦手とする人に分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
鶏排に加えて、しいたけ串や湯葉の揚げ物を目当てに通う人が多い店です。甘辛だれと玉ねぎ・にんにくの組み合わせが支持される一方、衣の厚さや甘さ、接客には好みが分かれています。
- 玉ねぎ入りで、外はサクッと中はジューシーなしいたけ串
- 甘めのたれを合わせた大判の鶏排
- 湯葉や米血糕など、組み合わせて楽しめる揚げ物
- 甘さと塩気が強く、厚い衣や油っぽさが気になる場合がある
- 店頭が空いていても15分以上待つことがあり、休日は行列になる
- 衛生面や接客への不満があり、品物の入れ忘れや会計にも注意
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文して番号札を受け取り、出来上がったら商品を受け取って支払う
- 行列
- ときどき少し並ぶ：目安は15〜20分。店先に人が少なくても注文が入っており、休日は長く待つこともある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- たれ付き鶏排85元、しいたけ串50元
- おすすめ
- 台湾式フライドチキン（雞排）、しいたけ串（香菇串）、揚げ湯葉（炸豆皮）、骨なし台湾唐揚げ（無骨鹹酥雞）、もち米入り豚血餅（米血糕）
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜。混雑する時間は電話で先に注文
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：梅風味のさつまいもフライが子どもに人気。辛さは注文時に指定できる
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どれくらい待ちますか？
注文後に揚げるため、15〜20分ほどが目安です。番号札を受け取って離れる客も多く、店先が空いていても待ち時間があります。
初めてなら何を頼むとよいですか？
鶏排としいたけ串が定番です。しいたけ串は玉ねぎ入りで、甘辛だれとの組み合わせが人気です。
日本の唐揚げとは味が違いますか？
甘めのたれを使う品が多く、玉ねぎやにんにくも加わる、しっかりした味付けです。塩味だけの唐揚げを想像すると、甘さが印象に残ります。
辛さは選べますか？
注文時に指定できます。ただし「小辣」でも唐辛子粉が多く感じられる場合があるので、辛いものが苦手なら辛味なしが向いています。
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