小吃・グルメ・宜蘭冬山郷

刀山臭豆腐

Name: 刀山臭豆腐
Telephone: +886 3 961 6511

ダオシャンチョウドウフ

梅花湖近く、16 個を4 段に積み上げる揚げ臭豆腐の店

4.5地元・台湾

4.6その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 2,260 件）

地元の人だけが知っていること

花椒入りの「椒龍紅茶」はセットで追加すると単品より 10 元安くなります。

梅花湖近くの田園地帯にある、刀の山や大釜の装飾が目を引く臭豆腐専門店。祖母の代から約 60 年続く臭豆腐作りを受け継ぎ、厚い衣の歯応えと柔らかな中身が特徴です。16 個を積んだ4 段盛りは見た目にも迫力があります。

初めてなら原味、変わり種なら塩漬け卵黄ソースやエビ入りを選べます。店内は冷房付きで、注文と支払いは券売機、受け取りと食器返却もセルフ式。水曜定休で昼休憩はなく、開店直後なら比較的入りやすい店です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の評価はまだなく、台湾の人とその他の旅行者は食感を評価する一方、台湾の人は価格や衣の硬さも重視しています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

揚げたての外側の歯応えと中の柔らかさ、たっぷりの台湾風漬物が支持されています。創作味より原味を好む人も多く、価格は街角の臭豆腐より高めと感じる人もいます。

英語・韓国語などの口コミ

4.6

外側と内側の食感の違いが好評で、酸味のある台湾風漬物との組み合わせも支持されています。独特の店内装飾を楽しめる一方、臭豆腐の強い香りは印象に残りやすい味わいです。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 自動注文機でメニューを選択
注文のしかた: 自動注文機で注文・現金払いを済ませ、番号で呼ばれたら受け取る。食器と調味料はセルフ式で、食後は食器を返却
支払い: 現金のみ：自動注文機は現金のみ
行列: ときどき少し並ぶ：開店直後は待ち時間が少なめ。休日の昼は席待ちと券売機の列ができる
予約: 予約不要
予算: 原味 5 個 90 元、卵黄ソース味 130 元、エビ入り 130 元、4 段盛り 300 元
おすすめ: 揚げ臭豆腐（刀山臭豆腐）、臭豆腐の4 段盛り（四層至尊刀磚）、卵黄ソースの臭豆腐（刀光金沙）、エビ入り臭豆腐（快意武蝦）、花椒入り紅茶（椒龍紅茶）
狙い目の時間: 11:00 の開店直後〜11:30。水曜定休、営業時間は 11:00〜17:30
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：家族で利用しやすい冷房付きの店内。刀や大釜の撮影用装飾では子どもの見守りが必要
トイレ: トイレあり。便器と男性用小便器が同じ空間にあり、混雑時の清掃状態にはばらつきがある
アクセス: 梅花湖から車で約 5 分。店前に駐車スペースあり