小吃・グルメ・宜蘭 羅東鎮
第一家牛肉麺牛肉斤餅
ディーイージャーニウロウミエンニウロウジンビン中国語表記：第一家牛肉麵牛肉斤餅
羅東で親しまれる老舗、注文ごとに生地をのばして焼く牛肉斤餅
全体の評価 4.2（口コミ 107 件）
地元の人だけが知っていること
牛肉入りだけでなく、ねぎだれと卵の斤餅を選び、小さな牛肉スープと煮込み小皿を組み合わせる常連の楽しみ方もあります。
親の代から受け継がれ、移転を重ねながら羅東で親しまれてきた麺食堂です。看板の牛肉斤餅は注文ごとに生地をのばして焼き、牛肉とねぎ類を包む一品で、厚みのある皮の香ばしさと弾力を楽しめます。
初めてなら斤餅を中心に、豆皮や半熟の煮卵などの煮込み小皿を添えるのがおすすめです。焼きたてを店内で味わいたいところですが、混雑時は斤餅だけで30分以上待つこともあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価がまだ集まっていないため地元客との比較はできませんが、地元では斤餅が支持され、牛肉麺の肉質には好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
昔から通う地元客には、代替わりや移転後も続くなじみの味と、手頃な価格が支持されています。特に斤餅と煮込み小皿の人気が高く、牛肉麺は肉の小ささや硬さ、スープの濃さで評価が分かれます。
- 斤餅は生地からその場で作り、焼きたてが香ばしい
- 豆皮や半熟の煮卵など、煮込み小皿が充実
- 世代を超えて通う常連がいる、落ち着いた食堂
- 斤餅は混雑時や作り手が不在の際、30分以上待つ場合がある
- 牛肉は小さめで、硬さやぱさつきが気になることがある
- 斤餅はたれが控えめで、乾いた食感に感じる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 箸と調味料はセルフサービス
- 行列
- よく行列ができる：斤餅は注文後に調理。混雑時は提供まで30分以上かかることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉斤餅110元、ごまだれ和え麺50元、ザーサイと豚肉の麺50元
- おすすめ
- 牛肉入り焼き薄餅（牛肉斤餅）、卵入り焼き薄餅（雞蛋斤餅）、ねぎだれの焼き薄餅（蔥醬斤餅）、豆皮の煮込み（滷豆皮）、半熟煮卵（滷蛋）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣羅東鎮國華里光華街67號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:30, 16:30–21:00
土曜定休日
日曜11:00–14:30, 16:30–21:00
よくある質問
初めてなら何を頼むのがおすすめですか？
注文ごとに焼く牛肉斤餅が看板です。豆皮や半熟煮卵などの煮込み小皿もよく選ばれています。
斤餅はパリパリした食感ですか？
皮は厚みがあり、もっちりとした弾力が特徴です。薄くパリパリした皮より、かむほどに広がる小麦の香りを楽しむ一品です。
料理はすぐに出てきますか？
斤餅は生地をのばすところから作るため、混雑時は30分以上かかる場合があります。
牛肉麺はどんな味ですか？
しょうゆとほのかな漢方の香りを感じるスープです。肉は小さめで、柔らかさより歯ごたえが残る仕上がりです。
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