スイーツ・かき氷・宜蘭 礁溪郷
古早味豆花
グーザオウェイ・ドウホア
礁渓で約60年、ほのかな焦がし香と手作り生姜汁の豆花
全体の評価 4.6（口コミ 497 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
トッピングなしの「清豆花」を頼むと、具入りより豆花を多く盛ってもらえるので、大豆そのものの味を楽しみたい人におすすめです。
礁渓の中山路にある、約60年続く手作り豆花の店。軒先の屋台から店舗になり、現在も豆花やシロップを自家製で仕込みます。ほのかな焦がし香と、口の中でほどける食感が持ち味です。
日本人旅行者が選ぶなら、冬は生姜汁の温かい豆花、暑い日は糖蜜のシャーベットをのせた冷たい豆花がおすすめ。1杯60元で、落花生・タピオカ・緑豆を組み合わせられます。売り切れ次第閉店するため、午後遅くより早めの訪問が向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
手作りの素朴な味は共通して好評ですが、日本人にも地元の人にも60元の価格やタピオカの食感を厳しく見る人がいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人が支持するのは、昔ながらの焦がし香と、柔らかく煮た落花生、自家製の糖蜜シャーベットです。長く通うファンがいる一方、1杯60元は普段のおやつとして高いという評価もあります。
- 豆花からシロップまで手作りする昔ながらの製法
- 落花生・タピオカ・緑豆を全部入れても60元
- 甘さを好みに合わせて調整できる
- 焦がし香を苦く感じる人には不向き
- 店内は3〜4卓ほどで、休日の午後は席待ちになることも
- 清潔さや親切な接客への評価が多い一方、衛生管理や対応への不満もある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者には、温かい生姜シロップと柔らかな豆花の組み合わせが人気です。気取らない小さな店の雰囲気や親切な対応も好評で、冷たい豆花を選ぶ人もいます。
- 生姜シロップに落花生を合わせた温かい豆花
- 温・冷を選べる素朴な台湾スイーツ
- 甘さ控えめで食後にも楽しみやすい
- 生姜の風味や落花生の味が物足りないと感じる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 温・冷を選び、落花生・タピオカ・緑豆を組み合わせるシンプルな品ぞろえ
- 注文のしかた
- 温・冷と好みの具を口頭で伝える。甘さの調整や具なしの注文も可能
- 行列
- 休日の午後は席待ちになることがあり、15:30に売り切れた例もある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豆花1杯60元、落花生・タピオカ・緑豆を全部入れても同額
- おすすめ
- 生姜シロップの温かい豆花（薑汁熱豆花）、落花生とタピオカ入り豆花（花生粉圓豆花）、糖蜜シャーベットの冷たい豆花（冰豆花）
- 狙い目の時間
- 朝8:30からの早い時間帯〜昼過ぎ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れにも好評。店内は3〜4卓ほどの小さな空間
- アクセス
- 礁渓中心部の中山路二段、市場の角付近
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
1杯いくらですか？
60元です。落花生・タピオカ・緑豆を組み合わせても同じ価格で、具なしにもできます。
生姜が苦手でも食べられますか？
生姜汁のほか、普通の甘いシロップも選べます。甘さの調整も頼めます。
遅い午後でも食べられますか？
手作りで数量が限られ、売り切れ次第閉店します。15:30に最後の1杯となった例があるため、早めの訪問がおすすめです。
どんな味の豆花ですか？
大豆の風味にほのかな焦がし香が重なる、昔ながらの豆花です。焦げた風味が苦手な人は好みが分かれます。
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