魯肉飯・鶏肉飯・宜蘭 礁溪郷
礁渓 開元猪脚
ジャオシー カイユエンジュー ジャオ中国語表記：礁溪 開元豬腳
礁渓の豚足専門店、部位で選べる煮込みとぷるんと弾む皮の食感
全体の評価 4.1（口コミ 267 件）
地元の人だけが知っていること
煮汁は少なめにしてもらえるので、濃い味が苦手なら注文時に「滷汁少一點」と伝えると食べやすくなります。
豚足を腿庫・中段・脚蹄などの部位で選べる、礁渓路沿いの小さな専門店。木の彫刻家具を配した店内には部位の図解があり、脂身や皮の食感を見比べて注文できます。店主の引退後に経営が引き継がれ、肉の量や接客も好評です。
初めてなら、脂身と赤身のバランスがよい腿庫飯がおすすめ。煮汁の濃さが気になる人は少なめに頼み、きゅうりの和え物やアサリスープを添えると食べ進めやすくなります。1人分のご飯や麺線があり、1人旅にも向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元では豚足の柔らかさが好評ですが、日本人旅行者との味の感じ方の違いはまだ判断できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
皮の弾力を残しながら柔らかく煮込んだ豚足と、たっぷりの肉が支持されています。経営交代後は接客や肉の量を評価する人が増えましたが、ご飯の湿った食感や料理の油っぽさは好みが分かれます。
- 腿庫は柔らかな肉と皮の食感を両方楽しめる
- 部位ごとの違いを選べる豚足料理
- きゅうりの和え物など、口直しになる小皿も揃う
- ご飯は柔らかく、やや湿った炊き上がり
- 魯肉飯は塩気と脂を強く感じやすい
- 店内は小さく、座席数が限られる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 壁に豚足の部位と料理の図解あり
- 注文のしかた
- 壁の図解を参考に、豚足の部位とご飯・麺線を選ぶ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚すね肉の煮込みご飯（腿庫飯）130元
- おすすめ
- 豚すね肉の煮込みご飯（腿庫飯）、豚足中段の煮込み（中段）、豚足入り台湾そうめん（元寶麵線）、アサリスープ（蛤蜊湯）、きゅうりの和え物（涼拌小黃瓜）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族でも利用されていますが、席数が少なく大人数では座りにくい場合があります
- トイレ
- 店内にトイレなし
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣礁溪鄉六結村礁溪路四段138號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–20:00
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–20:00
よくある質問
豚足の部位がわからなくても注文できますか？
壁に部位と料理の図解があります。脂身ばかりは苦手という人には、赤身と脂身のバランスがよい腿庫飯が向いています。
味付けは濃いですか？
煮込みはご飯に合う味付けで、特に魯肉飯は塩気や脂を強く感じやすい料理です。ご飯にかける煮汁は少なめに頼めます。
1人でも食べられますか？
1人分のご飯ものや麺線があり、1人でも利用しやすい店です。店内には1人掛けの席もあります。
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