小吃・グルメ・宜蘭 礁溪郷
礁渓米粉羹
ジャオシーミーフェンゴン中国語表記：礁溪米粉羹
礁渓の老街で受け継ぐ、太い米粉のとろみスープとニラ春巻き
全体の評価 3.9（口コミ 178 件）
地元の人だけが知っていること
夏は17時過ぎに売り切れることがあるため、夕食に回すより昼のうちに訪れるのが無難です。
礁渓の中山路にある、3代目へ受け継がれた昔ながらの小吃店です。看板の米粉羹は、宜蘭らしい太い米粉をとろみのあるスープで味わう料理。薄皮でニラを包んだ揚げ春巻きも、地元の常連に人気です。
初めてなら米粉羹と春巻きを組み合わせ、スープには黒酢を少しずつ足してみてください。揚げ物は1皿ずつ調理するため、注文が重なると待ちます。席は少なく冷房もないので、春巻きを持ち帰る楽しみ方もあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では昔ながらの春巻きを支持する人と、接客や衛生面を厳しく見る人に分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
太い米粉の食感やニラ春巻きに、子どもの頃からの懐かしい味を感じる人がいます。春巻きは繰り返し支持される一方、代替わり後の接客や衛生面、臭豆腐の揚げ加減には不満も目立ちます。
- 薄い皮の中にニラを包んだ揚げ春巻き
- 太い米粉と切り干し大根の素朴な組み合わせ
- 気軽に少量ずつ楽しめる庶民的な小吃
- 接客がそっけなく、頼み事への対応に不満が出ている
- ハエや清掃状態など、衛生面が気になる場合がある
- 冷房がなく、席数も少ない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 揚げ物は注文後に1皿ずつ調理
- 行列
- 揚げ物を多く頼むと提供まで時間がかかる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 揚げ春巻き25元、臭豆腐45元、手作り練り物30元
- おすすめ
- ニラ入り揚げ春巻き（炸春捲）、太い米粉のとろみスープ（米粉羹）、揚げ臭豆腐（臭豆腐）
- 狙い目の時間
- 昼のうち
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 礁渓の老街にあたる中山路沿い。礁渓駅からは少し歩く
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
米粉羹は普通のビーフンスープと違いますか？
細いビーフンではなく、弾力のある太い米粉を使います。切り干し大根などが入り、スープにはとろみがあります。
春巻きには何が入っていますか？
主な具はニラで、薄い皮を揚げたものです。日本でよく見かける、肉や春雨が入った春巻きとは違う味わいです。
米粉羹の味を変えられますか？
黒酢を加えると酸味が立ち、こしょうを足すと香りが強まります。まずそのまま味わい、少しずつ加えると調整しやすいです。
店内でゆっくり食べられますか？
席数が少なく、冷房のない簡素な食事処です。暑さや店内環境が気になるなら、春巻きなどの持ち帰りも選べます。
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