小吃・グルメ・宜蘭 礁溪郷
頼家双醤麺
ライジャーシュアンジャンミエン中国語表記：賴家雙醬麵
礁渓の細麺にごまだれと肉みそが絡む、双醤麺と手作り小菜の店
全体の評価 4.1（口コミ 467 件）
移転しました：2026 年初めに宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段52號へ移転して再開。移転後も営業を続けています。
地元の人だけが知っていること
季節限定の小ゴーヤの酢漬けは、実を食べた後の漬け酢も飲めるので、持ち帰って炭酸水で割る楽しみ方もあります。
礁渓の市場近くにある、ごまだれと肉みそを合わせた双醤麺の店です。2026 年初めに礁溪路四段52号へ移転して再開し、手包みワンタンや冷菜もそろいます。
初めてなら小碗の双醤麺にスープを添え、まずはそのまま、次に酢と自家製唐辛子を少しずつ加える食べ方がおすすめです。麺以外も試すなら、パクチー入り湯葉巻きや季節限定の小ゴーヤの酢漬けをどうぞ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はなく、地元客の間では双醤麺を支持する人と、価格や麺の食感に物足りなさを感じる人に分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
ごまだれと肉みその組み合わせ、自家製唐辛子、店主夫妻の親切な接客が支持されています。一方、宜蘭市内の麺店より割高と感じる人もおり、麺の軟らかさや塩加減、小菜の満足度は評価が分かれます。
- 双醤麺は酢と唐辛子で味を変えながら楽しめる
- 香辣麺は香辛料の香りと辛さが人気
- 季節限定の小ゴーヤの酢漬けや湯葉巻きも好評
- 2026 年は双醤麺の小碗が 50 元となり、以前の 40 元から値上がり
- 麺は軟らかめで、硬めに頼んでも好みに合わない場合がある
- 小菜の価格やスープの味には評価のばらつきがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 小菜は冷蔵ケースから選べます。店内飲食は食後に会計する方式です。
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ。
- 行列
- 食事のピークを過ぎても店内が混み合うことがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 双醤麺の小碗 50 元、持ち帰り用の紙容器は追加 5 元。
- おすすめ
- ごまだれと肉みその和え麺（雙醬麵）、香り豊かな辛口和え麺（香辣麵）、ワンタンと魚団子のスープ（餛飩魚丸湯）、パクチー入り湯葉巻き（香菜捲）、小ゴーヤの酢漬け（涼拌山苦瓜）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族での食事にも利用されています。
- アクセス
- 台鉄・礁渓駅から徒歩で行ける市場周辺のエリアです。移転後の所在地は礁溪路四段52号です。
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣礁溪鄉大忠村礁溪路四段62號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土09:00–17:00
日曜定休日
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
看板の双醤麺に、ワンタンと魚団子のスープを添える組み合わせがおすすめです。小碗もあるので、小菜を追加して楽しめます。
双醤麺は辛いですか？
基本はごまだれと肉みその味で、唐辛子は好みで加えます。自家製唐辛子はしっかり辛いので、少量ずつ加えてください。
カードは使えますか？
支払いは現金のみです。
移転後の住所はどこですか？
礁溪路四段52号です。基本情報にある62号から移転し、営業を再開しています。
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