小吃・グルメ・宜蘭 宜蘭市
老店瓜仔鶏
ラオディエングアザイジー中国語表記:老店瓜仔雞
旧・十六崁の味を泰山路で、漬けキュウリと鶏の甘み豊かなスープ
全体の評価 4.3(口コミ 2,785 件)・日本語の口コミ 4 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
冷蔵ケースの小皿は温めてもらえるので、豚の頬肉などを選んだら加熱を頼むとよいでしょう。
中山路の「十六崁」から泰山路へ移り、冷房のある店内で食べられるようになった老舗です。看板は漬けキュウリと鶏を煮込む瓜仔鶏湯で、自家製の揚げ麺を合わせる食べ方も人気です。
初めてなら、ピータン和え麺と瓜仔鶏湯のセットがおすすめ。スープはおかわりでき、塩加減も調整してもらえます。細麺と揚げ麺では食感が大きく違うので、好みに合わせて選びましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
瓜仔鶏湯のやさしい甘みと、初訪問でも丁寧に説明してくれる接客が支持されています。常連にはピータン和え麺とのセットも人気ですが、麺の味付けや移転前との違いには好みが分かれます。
- おかわりと塩加減の調整ができるスープ
- 細麺で味わうピータン和え麺
- 冷蔵ケースから選ぶ小皿料理
- 自家製の辣醤は辛みが強いため、少量から加えてください。
- 煮込んだ鶏肉には細かな骨が混じることがあります。
- 2026年11月のピータン和え麺と瓜仔鶏湯のセットは110元です。
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
漬けキュウリ入りの鶏スープと揚げ麺が、台湾らしい珍しい組み合わせとして好評です。英語で対応できるスタッフや親しみやすい接客も評価され、子ども連れにも利用されています。
- 独特の甘みがある鶏スープ
- 食感の変化を楽しめる揚げ麺
- 英語で対応できるスタッフ
- ラー油ワンタンは辛みとしびれが強めです。
- 週末は混雑します。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応(写真付き・英語メニューなど):日本語対応の情報はありませんが、英語での接客実績があります。
- メニュー
- 初めての客には、スタッフが麺やスープの選び方を説明してくれます。
- 注文のしかた
- 案内された席で麺とスープを選びます。小皿は冷蔵ケースから選べます。
- 支払い
- 現金のみ:現金のみ。
- 行列
- ときどき少し並ぶ:昼食時や週末は席待ちが発生します。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ピータン和え麺と瓜仔鶏湯のセット110元、瓜仔鶏湯60元、小皿1皿35元・3皿100元。
- おすすめ
- 漬けキュウリと鶏のスープ(瓜仔雞湯)、ピータン和え麺(皮蛋乾麵)、漬けキュウリと鶏の揚げ麺スープ(瓜仔雞意麵)、ラー油ワンタン(紅油抄手)、パクチーの湯葉巻き(香菜豆皮卷)
- 狙い目の時間
- 混雑が比較的少ない平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:子連れで利用でき、麺のやわらかさやスープの塩加減も相談できます。
- トイレ
- 店内に清潔なトイレがあります。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
昔の十六崁と同じ店ですか?
中山路にあった十六崁瓜仔鶏が、泰山路へ移転した店です。現在は冷房のある室内で食事できます。
スープの味を薄くできますか?
塩加減は調整してもらえます。スープのおかわりも無料です。
揚げ麺と普通の麺はどう違いますか?
揚げ麺の「意麵」は、最初のサクッとした食感からスープを吸ってやわらかく変わります。揚げ麺が苦手なら、細い白麺を選べます。
カードは使えますか?
支払いは現金のみです。
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