小吃・グルメ・宜蘭 礁溪郷
東方紅鉄板創意料理
ドンファンホン中国語表記:東方紅鐵板創意料理
礁渓で味わう、宜蘭の魚介と赤いグアバが彩る創作鉄板焼き
全体の評価 4.8(口コミ 3,686 件)・日本語の口コミ 5 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
誕生月の利用ならスタッフに伝えると、お祝いのデザートを用意してもらえます。
宜蘭の食材を取り入れた、おまかせコースの鉄板焼き店です。ロブスターやアワビに加え、赤いグアバのシャーベットを使ったサラダなど、土地の味を生かした組み合わせが楽しめます。目の前で仕上げる調理と丁寧な接客も魅力です。
日本人旅行者は予約を済ませ、苦手な食材を伝えておくと食事が進めやすくなります。2,500 元のコースにはロブスターや和牛などが入り、別途サービス料 10%がかかります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は料理と接客をおおむね高く評価し、台湾の人は価格に見合う量やソースの重さまで細かく見ています。
日本人の口コミ
日本語の口コミ(主に日本人旅行者)
繊細な味付けと工夫のある料理、丁寧な接客が好評です。高級感のある空間にも満足度が高い一方、価格の高さと中国語での予約がハードルになります。
- 創意のある料理と繊細な味付け
- 丁寧な接客と落ち着いた雰囲気
- 予約時は中国語でのやり取りに備える必要があります
- 気軽な食事より、予算をかけて楽しむ店です
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
宜蘭産の食材を生かしたソースや、料理人の火入れ、締めのチャーハンが印象に残る店です。台北と比べた割安感を評価する人もいますが、価格に対する量や料理の完成度には評価が分かれます。
- 地元食材を生かした創作料理
- 料理人による食材説明と好みに合わせた調整
- 締めのチャーハン
- 乳製品を使ったソースの重なりや、甘いデザートが苦手な人には重く感じられます
- 鉄板の煙が気になる席があります
- 衛生管理や料理の仕上がりへの厳しい指摘もあります
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
目の前で調理を見る楽しさと、アレルギーや食事制限への柔軟な対応が高く評価されています。誕生日や家族の会食に選ばれ、食後の満腹感にも満足する人が目立ちます。
- 食事制限に合わせた料理の調整
- 料理人との交流と調理の実演
- 記念日に合う華やかな盛り付け
- 英語メニューや英語での接客は期待しすぎないほうがよいです
- 19 時に入店を断られた例があり、夕食は予約して向かうのが安心です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 予約では中国語でのやり取りに苦労する場合があります。
- メニュー
- おまかせコース形式で、料理人が食材や食べ方を説明します。
- 注文のしかた
- コースを選び、食事制限や苦手な食材を料理人に伝えます。
- 予約
- 予約必須
- 予算
- コース 2,100 元・2,500 元・3,500 元、別途サービス料 10%。
- おすすめ
- ロブスターの鉄板焼き(鐵板龍蝦)、ノドグロの鉄板焼き(乾煎黑喉)、赤いグアバのシャーベットサラダ(紅心芭樂冰沙沙拉)、イクラとトリュフのリゾット(鮭魚卵松露燉飯)、チャーハン(炒飯)
- 狙い目の時間
- 予約した食事時間に合わせて
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:子ども用の料理があり、子どもの様子に合わせて配膳順を調整してもらえます。
- トイレ
- 清潔なトイレがあり、デンタルフロスや生理用品などの備品も充実しています。
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣礁溪鄉玉石村健康路36號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木11:30–15:00, 17:30–21:00
金曜11:30–15:00, 17:30–21:30
土曜11:30–15:30, 17:30–21:30
日曜11:30–15:00, 17:30–21:00
よくある質問
予約は必要ですか?
予約して訪れる店です。中国語でのやり取りに備え、希望日時と人数、食事制限をまとめておくと便利です。
コースはいくらですか?
2,100 元・2,500 元・3,500 元のコースがあり、別途サービス料 10%がかかります。2,500 元のコースではロブスターや和牛などを楽しめます。
苦手な食材やアレルギーに対応してもらえますか?
食材や味付けの調整に対応しています。予約時と調理前に、避けたい食材を具体的に伝えてください。
コースだけでお腹いっぱいになりますか?
食後の満腹感は高く、足りない場合には追加のチャーハンを用意してもらえることもあります。
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