火鍋・宜蘭 礁溪郷
上鼎日式しゃぶしゃぶ
シャンディン中国語表記：上鼎日式涮涮鍋
湯囲溝温泉公園のそば、自家栽培野菜と新鮮な貝を味わう台湾式鍋
全体の評価 4.2（口コミ 609 件）
地元の人だけが知っていること
大人の共鍋料金は60元ですが、単品を150元分注文すると共鍋料金が不要になるため、少食の2人は鍋1つと追加具材を組み合わせられます。
湯囲溝温泉公園のそばで長く営む、家族経営の台湾式しゃぶしゃぶ店。自家栽培の野菜を盛った菜盤と、新鮮なハマグリやイカが自慢です。年季の入った店内には温かな接客があり、食後は手作りの甘味で締めくくれます。
初めてなら、エビ・ハマグリ・肉を組み合わせる三鮮鍋がおすすめ。野菜も主食も量があるので、追加注文は食べ進めてからで十分です。ご飯を食べない場合は卵に替えられ、菜食向けの鍋も選べます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、台湾の人は野菜の質と量を高く評価する一方、海外旅行者には量や価格への受け止めに違いがあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客には、自家栽培野菜の甘さ、鮮度のよい貝や肉、こまめなスープの補充が好評です。観光客の多い通りでも実直な店として親しまれ、大きな菜盤と食後の甘味に満足する人が多くいます。
- 自家栽培野菜を使った種類豊富な菜盤
- ハマグリや小イカなどの新鮮な海鮮
- 追加のスープや空いた皿に気を配る接客
- 店内は小さく、混雑時は人の行き来が多い
- 鴨肉は歯応えがあり、柔らかい肉を好む人には不向き
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外旅行者には、家族経営ならではの親しみやすさと、くつろいで食べられる雰囲気が好評です。菜食でも複数のスープから選べる点が支持される一方、価格に対する量や一部食材の状態には評価が分かれます。
- 温かく気さくな家族経営の接客
- 菜食向けのスープが複数ある
- 麺の食感が好評
- 土曜18時ごろは店外で待つ場合がある
- 一部の具材が凍ったまま出ることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- スープと肉・海鮮を選ぶ方式で、スタッフが具材の特徴を説明してくれます
- 注文のしかた
- 鍋と主食を選んでスタッフに注文。調味料と飲み物はセルフサービス
- 支払い
- 現金のみ：現金払い、サービス料なし
- 行列
- ときどき少し並ぶ：土曜18時ごろで約10分待ち。食事時は満席になることがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 大人の共鍋料金60元、単品150元分の注文で共鍋料金不要
- おすすめ
- 海鮮と肉の3種鍋（三鮮鍋）、ハマグリとヘチマの鍋（蛤蜊絲瓜鍋）、自家栽培野菜の盛り合わせ（菜盤）、手作り麺（手工拉麵）
- 狙い目の時間
- 平日の午後。夕食なら20時台は比較的落ち着いています
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れに使い捨ての食事用エプロンを用意
- アクセス
- 湯囲溝温泉公園のそば、奕順軒礁渓店の斜め向かい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
日本式のしゃぶしゃぶと同じですか？
野菜や豆腐、練り物などの菜盤が付く台湾式の鍋です。肉や海鮮と一緒に煮て、セルフコーナーの調味料で好みのたれを作って食べます。
菜食向けの鍋はありますか？
菜食向けにも複数のスープがあります。野菜の盛り合わせも豊富で、肉を食べない人にも選ばれています。
2人で鍋を1つ注文できますか？
大人は共鍋料金60元で利用できます。単品を150元分注文すると、共鍋料金は不要です。
ご飯を別のものに替えられますか？
主食のご飯は卵に替えられます。麺を楽しみたいなら、手作り麺も人気です。
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