牛肉麺・宜蘭 羅東鎮
小曹牛肉麺
シャオツァオニュウロウミェン中国語表記：小曹牛肉麵
老曹の味を受け継ぐ、山盛りの麺と種類豊富な煮込み小菜の店
全体の評価 4.1（口コミ 400 件）
地元の人だけが知っていること
小菜は遅い時間だと高単価の牛肉や牛ハチノスが中心になるため、豚すね肉などを選びたいなら早めに行き、薄切りを頼むとたれがよく絡みます。
「老曹牛肉麺」の流れを受け継ぐ、地元客に親しまれる麺店。醤油ベースの牛肉麺は小でも量が多く、店頭に並ぶ煮込み小菜も主役です。豚耳や豆干、牛ハチノスなどを選べます。
麺と小菜は別会計なので、先に麺を注文し、待つ間に小菜を選ぶとスムーズ。1人なら小の麺を基本に、小菜は取りすぎに注意しましょう。夏も冷房を使わないため、暑さが苦手なら涼しい季節が向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、台湾の人とその他の旅行者は量と小菜を評価する一方、地元の常連は以前との味の違いにも敏感です。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
麺の量と小菜の種類が多く、普段の食事としての満足感が評価されています。再訪の目当てを小菜に挙げる人がいる一方、代替わり後のスープや麺には厳しい評価もあります。
- 小サイズでもたっぷりの麺
- 豚耳、豚すね肉、豆干など小菜が豊富
- 酸味のあるたれと薬味を合わせた煮込み小菜
- 昔よりスープが淡く、麺が柔らかくなったと感じる常連もいる
- 夏も冷房を使わず、店内が暑い
- 小菜と麺は別会計で、肉類の小菜は量り売り
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
世代を継いだ店として親しまれ、麺以上に煮込み小菜を気に入る人もいます。量の多さや清潔な店内は好評ですが、醤油中心のスープや接客には好みが分かれます。
- ねぎとパクチーを添えた煮込み小菜
- 食べ応えのある麺の量
- 清潔な店内
- 豚肉麺のスープは醤油味が強く、煮込みらしい深みを感じにくい
- 接客の丁寧さにばらつきがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 小菜の価格は店頭のガラスに表示。肉類には量り売りがある
- 注文のしかた
- 先に麺を注文し、提供後に現金払い。小菜は自分で選び、小菜側の会計で先に支払う
- 支払い
- 現金のみ：麺と小菜をそれぞれ現金で支払う
- 行列
- 小菜の会計に列ができることがあり、麺の提供にも時間がかかる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺の小100元、豚肉煮込み麺80元。肉類の小菜は量り売り
- おすすめ
- 煮込み小菜の盛り合わせ（滷味切盤）、ごまだれ麺（麻醬麵）、豚肉煮込み麺（紅燒豬肉麵）、煮込み牛ハチノス（滷牛肚）
- 狙い目の時間
- 小菜の選択肢が多い早めの時間、涼しい季節
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの利用はあるが、夏は冷房を使わず暑い
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
注文と支払いはどんな流れですか？
麺を先に注文し、小菜は別の売り場で選んで会計します。麺は提供後に現金で支払います。
1人でも食べられる量ですか？
小サイズの麺でもかなり量があります。小菜も大きな盛りになりやすいため、まず少なめに選ぶとよいでしょう。
小菜は何がおすすめですか？
豚耳、豚すね肉、豆干、昆布、牛ハチノスが人気です。肉類は量り売りなので、選ぶ種類と量で合計が変わります。
冷房はありますか？
夏でも冷房を使わず、熱い麺を食べるとかなり暑く感じます。暑さが苦手なら涼しい季節が向いています。
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