牛肉麺・宜蘭 宜蘭市
一品香紅焼牛肉麺
イーピンシャンホンシャオニウロウミエン中国語表記：一品香紅燒牛肉麵
大ぶりの柔らか牛肉と、たれが麺に絡む汁なし麺が評判の宜蘭の老舗
全体の評価 4（口コミ 436 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
スープ麺より汁なし牛肉麺（牛肉拌麵）を好む常連も多く、牛肉だけでなく牛すじ煮込み（滷牛筋）を追加すると部位ごとの食感も楽しめます。
宜蘭の人が帰郷時にも立ち寄る、移転後も親しまれている牛肉麺店です。大ぶりの牛肉は、ほろりとほどける柔らかさと程よい歯応えが魅力で、牛すじやハチノスも楽しめます。
初めてなら、たれをよく絡めた汁なし牛肉麺（牛肉拌麵）もおすすめです。小碗は180元で、麺の量は控えめなので、しっかり食べたい人は大碗を選ぶとよいでしょう。牛すじ煮込みを添え、自家製の唐辛子で味を変える楽しみもあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の感想は牛肉の煮込みを高く評価していますが、地元では肉を支持しながらも価格と小碗の量に不満が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、帰省のたびに食べたくなる懐かしい味として親しまれています。柔らかな牛肉と汁なし麺が支持される一方、小碗の量や宜蘭の相場に対する価格、昔からの味の変化には厳しい評価もあります。
- 汁なし麺は麺全体にたれが絡み、牛肉も柔らかい
- 牛すじやハチノスなど、部位ごとの食感を楽しめる
- 昆布や豆干の煮込みも人気
- 小碗180元は地元の麺店として高めで、麺の量も控えめ
- スープの濃さや昔との味の違いで好みが分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：食事時でも空席があることがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺・汁なし牛肉麺は小碗180元。
- おすすめ
- 汁なし牛肉麺（牛肉拌麵）、牛肉麺（牛肉麵）、牛肉・牛すじ・ハチノスの麺（牛三寶麵）、牛すじ煮込み（滷牛筋）、昆布の煮込み（滷海帶）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣宜蘭市北門里中山路三段235號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–14:00, 16:00–19:20
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
汁なし牛肉麺（牛肉拌麵）が人気です。柔らかな牛肉と、麺によく絡むたれを楽しめます。
小碗で十分な量ですか？
小碗は麺の量が控えめです。しっかり食べたい人は大碗を選ぶか、小菜を追加するとよいでしょう。
辛いものが苦手でも食べられますか？
スープは辛さを感じる場合があります。店の唐辛子は辛みが強いので、追加するなら少量からがおすすめです。
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