火鍋・嘉義・阿里山 東区
嘉義覇王砂鍋魚頭
バーワン シャーグオユートウ中国語表記:嘉義霸王沙鍋魚頭
林聰明の並びにある、あっさり系の砂鍋魚頭と豚足ご飯の店
全体の評価 4.2(口コミ 2,440 件)・日本語の口コミ 4 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
林聰明砂鍋魚頭が休み(月曜など)や大行列のときに地元の人がここへ流れるので、そうした日は午後でも並ぶことがある。
嘉義名物「砂鍋魚頭」(揚げた魚と白菜・豆腐を沙茶スープで煮込む土鍋)の店。行列で有名な林聰明砂鍋魚頭と同じ通りにあり、そちらより沙茶の味が控えめでさっぱりしたスープ。1人用の鍋もあり、骨なしの鯛の切り身を選べます。
鍋と並ぶ人気が膠質たっぷりの煮込み豚足(豬腳)で、メンマを添えたご飯と合わせるのが定番。林聰明が休みや大行列のときの代わりに使われることが多く、評価は分かれ気味です。文化路夜市にも近く、夕食に立ち寄りやすい立地。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
海外の旅行者は味と値段に満足している一方、台湾の人は林聰明と比べて具の少なさや接客の悪さを厳しく評価している。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台湾の人の評価は「林聰明の8割5分くらいの味で並ばずに食べられる」「スープが甘め・薄め」と賛否両論。豚足は柔らかくておいしいと評判ですが、具や魚が少ない、店員の態度が悪いという不満も目立ちます。
- とろとろに煮込んだ豚足
- 林聰明より軽く、油っぽくないスープ
- 1人用の鍋がある
- 鍋の具が少なく魚が1–3切れしかないという声が多い
- 店員の態度が不愛想という口コミが2026年も続いている
- 閉店前に片付けや退店を急かされたという口コミあり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
東南アジアなどからの旅行者は、魚頭スープの深い味とコラーゲンたっぷりの豚足ご飯を高く評価し、値段も手頃と好意的。宿の人に紹介されて訪れた人もいます。
- 豚足ご飯とメンマ
- 揚げ魚が崩れずスープもまろやか
- 価格が手頃
- サービスはいまひとつという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 鍋と具(魚)の組み合わせメニューがあり、別々に頼むより少し安い
- 注文のしかた
- 混雑時は店先で声をかけて整理券をもらう必要がある
- 行列
- ときどき少し並ぶ:林聰明が休みの日や休日は並ぶが回転は速い。夕食時より少し早めだと空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 砂鍋菜(1–2 人分)120 元、魚の追加 30–80 元、辛さ追加 10 元、豚足 2 切れ 85 元、鍋+豚足+ご飯で 200–220 元前後
- おすすめ
- 砂鍋魚頭(シャーグオユートウ)、豬腳飯(ジュージャオファン、豚足ご飯)、筍絲(メンマ)、虱目魚羹(サバヒーのとろみスープ)
- 狙い目の時間
- 夕食時より少し早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:あっさりめの味で子ども向きという声あり
- トイレ
- トイレは比較的きれいという口コミあり
- アクセス
- 林聰明砂鍋魚頭と同じ並び、文化路夜市の近く
住所・営業時間・アクセス
嘉義市東區中央里中正路325號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火10:30–21:00
水曜定休日
木–日10:30–21:00
よくある質問
1人でも食べられる?
1人用の鍋があり、1人客でも利用しやすい店です。
林聰明とどう違う?
こちらのほうが沙茶の味が控えめでさっぱりしていますが、具は少なめという声が多いです。
予約はできる?
電話予約は受け付けていないという口コミがあります。混雑時は店先で整理券をもらいます。
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