朝ごはん・嘉義・阿里山 東区
東門圓環火婆煎粿
フォポージエングイ
東門ロータリーで地元客が朝から集まる、米の焼き餅の老舗
全体の評価 4（口コミ 1,881 件）
地元の人だけが知っていること
「煎恰一點」（よく焼いて）と頼むと表面を香ばしくしてもらえることがあり、粿は原味→ニンニク→甘辛醤→目玉焼きと味を変えて食べるのが地元流。
嘉義の東門ロータリー脇で、朝だけ営業する煎粿（米粉の蒸し餅を焼いたもの）の老舗です。看板はネギ油の香る油蔥粿（黒）と大根餅の菜頭粿（白）で、甘じょっぱいタレとおろしニンニクをかけて食べます。
目玉焼きをのせ、魚団子と油揚げのスープを合わせるのが定番の組み合わせです。席はアーケード下の簡素な屋外席で、地元の人に交じって嘉義らしい朝ごはんを体験したい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う地元の人が多く、変わらない味と安さを評価する声が目立ちます。ただ、表面がカリッとせず柔らかい仕上がりで、北港の煎盤粿などと比べて物足りないという声もあり、評価は分かれます。
- 小 40 元で量が多く、目玉焼きをのせると満足度が上がる
- 甘めのタレにニンニクを多めに入れるのが地元流
- 20 元の魚団子と油揚げのスープ
- 表面はあまり焼き目がつかず、柔らかい食感
- 席が少なく、夏は暑くて落ち着かない
- 2026 年 10 月にも化学調味料が強いという口コミあり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
昔ながらの味として受け止める一方、衛生面への指摘が目立ちます。周囲に猫がいる、調理がうるさい、注文が通じにくいといった声があり、英語での対応は難しいようです。
- できたての伝統的な朝ごはんが安く食べられる
- イートインの環境が清潔とは言いにくい
- 注文を何度も伝え直す必要があった
- 化学調味料が強いと感じた人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューは煎粿（油蔥粿・菜頭粿・綜合）とスープのみでシンプル
- 注文のしかた
- イートインは先に席に座って注文、料理は席まで運ばれる。持ち帰りは列に並ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：朝のピークは持ち帰りの列ができるが、イートインは回転が早くあまり待たない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 煎粿 小 40 元・大 50 元、目玉焼き追加 15 元、魚団子と油揚げのスープ 20 元
- おすすめ
- 油蔥粿（ヨウツォングイ）の目玉焼きのせ、菜頭粿（ツァイトウグイ）、丸子油豆腐湯（魚団子と油揚げのスープ）、卓上のおろしニンニクをたっぷり
- 狙い目の時間
- 朝（昼前には売り切れて閉まる）
- 滞在時間
- 20–30 分
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない
- アクセス
- 東門ロータリー（東市場付近）。朝は車が停めにくく、近くの駐車場に停めて歩くのがおすすめ
住所・営業時間・アクセス
嘉義市東區東興里公明路188號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日06:45–12:00
よくある質問
何時ごろ行けばいい？
朝ごはんの店なので朝に行きましょう。昼前には売り切れて閉まります。
注文はどうする？
イートインは先に席に座って注文すれば料理を運んでくれます。持ち帰りは列に並びます。
表面はカリッとしている？
基本的に柔らかい仕上がりです。香ばしくしたい場合は「煎恰一點」と頼んでみてください。
店内は快適？
アーケード下の簡素な屋外席で、扇風機のみで暑いです。気になる人は持ち帰りがおすすめです。
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