牛肉麺・嘉義・阿里山 西区
家伝牛肉麺
ジャーチュアンニョウロウミエン中国語表記：家傳牛肉麵
大きくて柔らかい牛肉がごろごろ入る、嘉義の地元で評判の牛肉麺店
全体の評価 4.1（口コミ 135 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は牛肉麺だけでなく麻醤麺や炸醤麺もよく頼み、夕方は6時前に売り切れることが多いので、夜より昼の早い時間に行くのが確実です。
嘉義市西区の民生北路にある、ご夫婦で切り盛りする小さな麺店です。看板は目立ちませんが客足が途切れず、紅焼牛肉麺は大ぶりで柔らかい牛肉がたっぷり入って130〜140元ほど。スープはあっさりめで、コシのある麺と合わせて「嘉義で一番」と推す地元の人もいます。
牛肉麺のほか、麻醤麺や炸醤麺などの汁なし麺、水餃子、店で毎日煮込む滷味（煮込みのおかず）も人気です。汁なし麺には小さなスープが付きます。味が物足りなければ、自家製の唐辛子ソースを足すのがおすすめ。席が少なく昼過ぎや夕方には売り切れることがあるので、早めの時間に行くのが安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
牛肉の量と柔らかさ、手頃な値段を評価する声が多く、「嘉義でトップクラスの牛肉麺」という常連もいます。一方で、スープがあっさりしすぎる、麺の量が少ないという意見や、おかみさんの応対がきついという不満も目立ちます。
- 大きくて柔らかい牛肉がたっぷり入って130〜140元
- 自家製の滷味と唐辛子ソースが好評
- 汁なし麺にもスープが付く
- おかみさんの態度がきついという口コミが複数ある
- 昼過ぎに麺が、夕方6時前に全体が売り切れることがある
- 電話がつながりにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語の注文用紙
- 注文のしかた
- 注文用紙に品名と数量を書いて渡す。滷味はケースから選ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは混み、料理が出るまで少し待つ。持ち帰りで電話予約しても待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 130〜140 元、汁なし牛肉麺 130 元、水餃子 10 個 50 元前後
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（紅燒牛肉麵）、麻醤麺（麻醬麵）、炸醤麺（炸醬麵）、滷味（ルーウェイ）、水餃子（水餃）
- 狙い目の時間
- 昼の開店直後〜12時台前半
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
住所・営業時間・アクセス
嘉義市西區番社里民生北路249號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:30, 16:30–18:30
土曜11:00–14:00
日曜定休日
よくある質問
売り切れることはある？
人気店なので、昼過ぎに麺が、夕方は6時前に売り切れることがあります。早めに行くのがおすすめです。
注文はどうする？
注文用紙に品名と数量を書く方式です。数量の書き方で行き違いが出た例もあるので、数字ではっきり書くと安心です。
味は濃い？
スープはあっさりめです。物足りなければ自家製の唐辛子ソースを足すと味が締まります。
近くのグルメ
家禾火鶏肉飯
家禾火雞肉飯
嘉義駅近く、安くて早い冷房完備の火鶏肉飯と鶏魯飯
安可綿綿氷店
安可綿綿冰店
ふわふわ綿綿氷とピーナッツミルク氷が名物、嘉義の老舗かき氷店
品茶職人手作茶飲
嘉義で茶葉にこだわる手作りドリンク店、広いイートインでひと休み
台湾魯肉飯 民生店
台灣魯肉飯 民生店
嘉義で長年親しまれる魯肉飯の店、レトロな店内で小皿料理と一緒に
蕨醒コーヒー
蕨醒咖啡
緑の壁に癒やされる路地裏カフェ、ラテ50元前後の驚きの安さ
永昌牛肉麺
永昌牛肉麵
漢方がふわりと香るスープとコシのある麺、中正公園そばの牛肉麺店
近くの観光・マッサージ・お土産
嘉義福社宮
平埔族の記憶を伝える「番王爺」を祀る、珍しい土地公廟
田園手工餅乾
老夫婦が焼く甘さ控えめの手作りクッキーとヌガー
御仙堂 林森健康会館
御仙堂林森健康會館
施術後の甘いスープまで楽しめる、嘉義市街の清潔な足つぼ・全身マッサージ店
真味珍 肉鬆・香腸
真味珍肉鬆、香腸
三代通う人もいる嘉義の老舗、昔ながらの肉鬆と腸詰
台湾花磚博物館
臺灣花磚博物館
古民家に眠る色鮮やかなマジョリカタイルに出会える小さな博物館
鄧師父足体養生館
鄧師父足體養生館
文化路夜市そば、深夜0時まで開く手頃な足つぼ・全身マッサージ