小吃・グルメ・嘉義・阿里山西区

健康原素（興業店）

Name: 健康原素（興業店）
Telephone: +886 5 236 3918

ジエンカンユエンスー中国語表記：健康原素興業店

紅焼麺と滷味が評判、嘉義の明るくおしゃれな素食食堂

4.8地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4.8（口コミ 1,169 件）

地元の人だけが知っていること

月曜定休で、会計時にはテーブル番号を伝える方式。滷味は「酸菜なし・パクチーなし」と頼むこともできます。

嘉義市西区にある素食（ベジタリアン）の食堂で、麺・ご飯・水餃子・滷味（煮込み）・小皿料理が揃います。木のテーブルにアースカラーの内装で、昔ながらの素食店とは違うカフェのような雰囲気。厨房はオープンで清潔感があり、冷房も効いています。

看板は濃いめのスープの紅焼麺（拉麺の麺がおすすめ）と、自分で選ぶ滷味。海苔で巻いた糯米寿司やカレーライス、ポテトサラダの小皿も人気です。肉を食べない人はもちろん、普段肉を食べる人にも「素食と思えない」と好評です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.8

地元では「レストランの質で麺屋台の値段」と言われるほどコスパの評価が高く、家族連れやリピーターが多い店です。紅焼スープの味は、北部ではなかなか食べられない本格的な紅焼だという声もあります。一方で、口コミで星5をつけると小皿がもらえるため評価が高めに出ている、と冷静に見る人もいます。

英語・韓国語などの口コミ

4.5

英語の口コミは短いものが中心ですが、清潔で明るく広い店内と料理のおいしさを評価する声が多いです。漬物や滷味の味付けが好評で、高齢の人にも食べやすいとの声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: デザイン性のある中国語メニュー。麺は拉麺・意麺・米粉・冬粉・麺線などから選べる
注文のしかた: 滷味は自分で選んで取る方式。会計はテーブル番号を伝えて支払う
支払い: 現金のみ：現金払いとの口コミあり
行列: ときどき少し並ぶ：夕方 5 時の開店直後は待ち時間なし。ピーク時は料理が出るまで時間がかかる
予約: 予約不要
予算: 湯麺・乾麺 40 元前後〜、紅焼湯麺 100 元、綜合麺 95 元、糯米寿司 35 元前後（口コミの時期により異なる）
おすすめ: 紅焼拉麺（ホンシャオラーメン）、滷味（ルーウェイ、金針菇・杏鮑菇がおすすめ）、糯米寿司（海苔巻きのもち米）、カレーライス（咖哩飯）、ポテトサラダの小皿
狙い目の時間: 夕方の開店直後、食事のピークを避けた時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：家族連れの利用が多い
アクセス: 向かいの興嘉公園周辺に路上駐車しやすい