小吃・グルメ・嘉義・阿里山西区

林家当帰鴨

Name: 林家当帰鴨
Telephone: +886 5 283 6036

リンジャーダングイヤー中国語表記：林家當歸鴨

漢方医の家系に伝わるレシピ、やさしい当帰スープの老舗鴨料理店

4.4地元・台湾

3.4その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 378 件）

地元の人だけが知っていること

常連は当帰鴨と一緒に筒仔米糕や肉燥飯を頼み、細い麺線のかわりに幅広の油麺を選ぶ人もいます。

1969年に屋台から始まった、嘉義で半世紀以上続く当帰鴨（トウキ入りの漢方スープで煮込んだ鴨）の店です。もとは漢方医の家系で、祖父の代の薬膳帳をもとにスープを作っています。当帰の香りは控えめで苦みがなく、漢方スープが初めての人でも飲みやすい味です。

定番は鴨肉の麺線か鴨もも肉のスープで、鴨米血、筒仔米糕、肉燥飯、排骨酥湯を組み合わせると楽しめます。店内は冷房が効いて清潔で、トイレもきれいと評判です。夜は麺類が早めに売り切れることがあります。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

子どもの頃から通う地元客が多く、2代目になっても味が変わらないと評判です。スープは濃すぎず化学調味料に頼らない自然な甘みがあり、鴨肉は柔らかいという声が中心。脇役の米糕や肉燥飯を推す常連も多くいます。

英語・韓国語などの口コミ

3.4

家族連れでも入りやすく、外国人にも親切な鴨スープの店という評価。値段に見合った味で、テレビで紹介されたこともあるそうです。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 店内飲食用のメニューを渡される
注文のしかた: 店内飲食と伝えるとメニューを渡され、席で注文
行列: ほぼ並ばない：料理は早く出てくる。夕方は客足が絶えない
予約: 予約不要
予算: 鴨肉麺線90元前後、肉燥飯30元、排骨酥湯40元（口コミ時点）
おすすめ: 当帰鴨麺線（ダングイヤー・ミエンシエン）、鴨もも肉の当帰スープ（鴨腿湯）、鴨米血（ヤーミーシエ）、筒仔米糕（トンザイミーガオ）、肉燥飯（ロウザオファン）
狙い目の時間: 昼〜夕方早め（夜は麺類が売り切れることも）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：家族向けで、鴨肉は柔らかく子どもや年配の人も食べやすい
トイレ: トイレがとても清潔という口コミあり
アクセス: 民生南路沿い。車は停めにくく、地元の人はバイクで来る