台湾料理・嘉義・阿里山 西区
凃伯鵝肉
トゥーボーウーロウ中国語表記：凃伯鵝肉（家馨鵝肉）
ガチョウ肉と名物焼きビーフンが自慢、地元客でにぎわう嘉義の熱炒店
全体の評価 4.6（口コミ 138 件）
地元の人だけが知っていること
店員さんが人数に合わせて注文量が多すぎないか声をかけてくれるので、量の加減はお任せできます。焼きビーフンは酸味がやや強めなので、苦手なら酢を控えめにと伝えるとよいそうです。
嘉義市西区の世賢路沿いにある、ガチョウ肉（鵝肉）と台湾式の炒め物（熱炒）の店。市街地からは少し離れていて外観は目立ちませんが、店内は地元の家族連れや宴会客でいつもにぎやかです。しっとり柔らかいガチョウ肉と、エビや豚肉がたっぷり入った焼きビーフンが二大名物です。
東石産の大粒カキを使ったカキ料理や、卵入りフナの煮込み、茶葉で燻した茶鵝など、ここならではの料理も豊富。どの皿もボリュームが多く値段は手頃なので、数人でシェアしながらいろいろ頼むのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
量が多くて安い、地元の人が通う店として評価されています。特に炒米粉はナンバーワンという声もあり、店主夫妻の気さくな接客も好評です。
- ガチョウ肉が柔らかく、タレなしでも味がしっかり
- 具だくさんの焼きビーフン
- 東石産の大粒で新鮮なカキ
- 2026 年はガチョウ肉が骨や端の部位ばかりだったという声が複数ある
- 店内の衛生や環境は改善の余地あり、料理がやや油っぽいとの指摘も
- 酒を飲む客が多く、店内はにぎやか
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 料理を数品選んでシェアする合菜スタイル。店員が量の目安を教えてくれる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：店主一人で調理しているときは料理が出るまで時間がかかることがある
- 予算
- ガチョウ肉 小 200 元、半羽 750 元。二人で 4 品＋スープ 600 元台、二人で 500 元以内に収まった例も
- おすすめ
- ガチョウ肉（鵝肉）、エビと豚肉の焼きビーフン（蝦仁肉絲炒米粉）、カキ麺線（蚵仔麵線）、茶燻しガチョウ（茶鵝）、ピーナッツ粉の手作り餅（花生麻糬）
- 狙い目の時間
- 夕食時
- 子連れ
- 子連れ向き
- アクセス
- 大通り沿いで路上駐車は難しいが、提携駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
嘉義市西區世賢路四段40號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–21:00
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
少人数でも大丈夫？
二人で数品頼む人も多く、店員さんが量が多すぎないか声をかけてくれます。
一番人気は？
ガチョウ肉と具だくさんの焼きビーフンが特に評判です。
ガチョウ肉は売り切れることがある？
売り切れて茶鵝しか残っていなかったという口コミがあるので、早めの来店がおすすめです。
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