牛肉麺・嘉義・阿里山 東区
呉家牛肉麺
ウージャー中国語表記：吳家牛肉麵
肉の量に驚く嘉義のコスパ牛肉麺、刀削麺か細麺か選べる
全体の評価 4.7（口コミ 166 件）
地元の人だけが知っていること
牛すね肉を使った「牛腱心半筋肉麺」は1日限定で、夕方には売り切れていることがあるので早めの来店が確実。
嘉義市の民族路にある夫婦経営の牛肉麺店。小碗でも牛肉が6〜8切れほど入るボリュームで、地元の学生やスポーツ帰りの人に人気です。スープは濃いめの色ですが塩辛くなく、紅焼系の飲みやすい味。
麺はモチモチの刀削麺と細拉麺から選べ、15元で大盛りにできます。1日限定の「牛腱心半筋肉麺」や、10個以上入る扁食（ワンタン）、卓上のニンニク入り酸菜と自家製ラー油も好評。冷房の効いた店内で気軽に食べられる、地元密着の一軒です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「嘉義で一番おいしい牛肉麺」と推す人もいるほど、肉の量と値段のバランスが高く評価されています。刀削麺のコシ、自家製ラー油とニンニク入り酸菜の組み合わせも好評。ただ2026年に入って値上げや使い捨て食器、肉が薄くなったという声も出ています。
- 小碗でも肉がたっぷりで満腹になる
- 刀削麺と細拉麺を選べる
- ワンタン（扁食）は10個以上入って量が多い
- 2026年に小碗が10元値上がり、店内でも使い捨て食器
- 以前あった無料の冬瓜茶は最近提供されていないとの口コミ（2026年8月）
- 2026年9月に店内環境が気になったという低評価もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺の種類（刀削麺・細拉麺など）を選ぶ
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay、街口支付が使える
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 半筋半肉牛肉麺 小 130–140 元前後、牛四宝麺 小 180 元、乾扁食 60 元、大盛り +15 元
- おすすめ
- 半筋半肉牛肉麺（半筋半肉牛肉麵）を刀削麺で、牛腱心半筋肉麺（1日限定）、ワンタン（沙縣扁食）、椒麻キュウリ（椒麻小黃瓜）
- 狙い目の時間
- 限定メニュー狙いなら早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れで来て子どもも気に入ったという口コミあり
- アクセス
- 民族路沿い、隣に有料駐車場あり（現金不可）
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
カードや電子決済は使える？
現金のほか LINE Pay と街口支付が使えるという口コミがあります。
量はどれくらい？
小碗でも肉が多く、一杯で十分お腹いっぱいになるという声がほとんどです。
麺は選べる？
モチモチの刀削麺と細拉麺から選べます。刀削麺をすすめる人が多いです。
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