牛肉麺・嘉義・阿里山 西区
壹等葉 牛肉麺 文化店
イードンイエ中国語表記：壹等葉牛肉麵專門文化店
文化路夜市の角にある、冷房完備で清潔な牛肉麺専門店
全体の評価 4（口コミ 607 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
1 人あたり最低消費 100 元があり、2025 年以降はスマホ注文がなくなり手書きの注文票とレジ会計に戻ったという口コミがある。
嘉義の文化路夜市の入口近く、民族路との角にある牛肉麺の専門店です。黒を基調にした落ち着いた内装で冷房が効き、屋台が並ぶ夜市エリアで座ってゆっくり食べられる貴重な一軒です。トイレも清潔だと評判です。
清燉（あっさり塩味）、紅焼（醤油煮込み）、麻辣ミルク風味など牛肉麺の種類が多く、牛肉燴飯や沙茶炒め、チャーハンも人気。ただし牛肉麺 1 杯 230–280 元前後と嘉義では高めで、量や味への不満も目立ちます。夜市で清潔な店内を優先したい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは 1 件のみで好評ですが、台湾の人は値段と量への不満が多く評価が割れています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
店内の清潔さと冷房、スタッフの対応は好評ですが、嘉義の相場からすると高く量が少ないという声が非常に多く、評価は大きく割れています。リピーターは牛肉麺よりチャーハンや炒め物、カレー牛肉うどんを推す傾向です。
- 麻辣奶香牛肉麺（麻辣ミルク風味）が意外においしいと好評
- 牛肉燴飯、沙茶炒牛肉、チャーハンなどご飯ものの評価が高い
- 冷房付きで清潔、トイレもきれい
- 牛肉麺 1 杯 230–280 元と高く、量・肉が少ないという不満が多い
- スープが塩辛い、清燉の牛肉が硬いという声も
- 酸菜（高菜漬け）や辣椒は店員に頼む必要があり、提供がなくなったとの口コミも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語の口コミは短く「おいしい」「スタッフが親切」が中心ですが、値段の割に量が少なく脂っぽい・塩辛いという厳しい評価も混じります。
- スタッフが親切
- 清潔で明るい雰囲気
- 提供が早い
- 値段に対して量が少ない
- スープが脂っぽく塩辛いと感じる人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 壁のメニューを見て注文
- 注文のしかた
- 手書きの注文票に記入しレジで会計
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 対応の口コミがあるが、2026 年 10 月に「機械で LINE Pay が使えない」という声も
- 行列
- ほぼ並ばない：平日昼や夜も比較的空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 230–280 元前後、牛肉燴飯 280 元、沙茶炒牛肉 220 元、煮卵 35 元。1 人最低消費 100 元
- おすすめ
- 麻辣奶香牛肉麺（麻辣ミルク風味の牛肉麺）、牛肉燴飯（牛肉あんかけご飯）、青菜沙茶炒牛肉（牛肉の沙茶炒め）、チャーハン（炒飯）
- 狙い目の時間
- 文化路夜市の散策ついでの夕方〜夜
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子は見当たらないとの口コミ
- トイレ
- 店内のトイレは清潔で明るい
- アクセス
- 文化路と民族路の角。文化路夜市の入口近く
住所・営業時間・アクセス
嘉義市西區文化里文化路31號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:00, 17:00–23:00
土–日11:00–23:00
よくある質問
値段は高い？
牛肉麺は 1 杯 230–280 元前後で、嘉義の一般的な牛肉麺店より高めです。1 人 100 元の最低消費もあります。
店内は涼しい？
冷房完備で、夜市の中で座って食べられる店として重宝されています。ただ冷房を 1 台しか付けていなかったという声もあります。
牛肉麺以外におすすめは？
牛肉燴飯や沙茶炒牛肉、チャーハンの評価が高く、リピーターにはこちらを推す人が多いです。
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