魯肉飯・鶏肉飯・嘉義・阿里山 西区
斟有味開山豚足
ジェンヨウウェイ カイシャン ジュージャオ中国語表記：斟有味開山豬腳
嘉義・仁愛路の豚足専門店。とろける豚足と蒸し卵スープが名物
全体の評価 4.1（口コミ 122 件）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は、白ごはんを追加して煮汁を多めにかけてもらい、自家製の辣豇豆（ピリ辛ささげ）と一緒に食べるのがおすすめとのこと。脂身が苦手なら赤身寄りの部位を頼めます。
嘉義市の仁愛路にある豚足（豬腳）がメインの弁当・定食店です。じっくり煮込んだ豚足や腿庫（豚もも肉の煮込み）は柔らかく、タレは塩辛すぎず白ごはんが進む味。揚げ排骨や大きな揚げ鶏もも肉の弁当も人気です。
店内は冷房が効いていて清潔、陶器の器を使うなど一般的な小吃店より落ち着いた雰囲気。紅茶や緑豆スープが無料で飲め、昼過ぎも通しで営業しているので、食事時間を外したときにも便利です。セルフの調味料コーナーにある自家製のピリ辛ささげ（辣豇豆）をごはんにのせるのが地元流。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
豚足の煮込み具合と蒸し卵スープへの評価が高く、店内の清潔さやスタッフの親切さもよく褒められています。一方で付け合わせの野菜は物足りない、腿庫の量が少ないという声も一定数あります。
- 豚足は柔らかくコラーゲンたっぷり、臭みがない
- 蒸し卵スープ（鮮味蒸蛋湯）は茶碗蒸しのようになめらか
- 無料の紅茶・緑豆スープと自家製ピリ辛ささげ
- 付け合わせの野菜は評価が分かれ、量も少なめ
- 煮込み排骨は衣が厚いという不満あり
- 腿庫は部位によって脂身が多い・パサつくことがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼時は混むが提供は早め
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 腿庫飯 90 元、揚げ鶏もも弁当 100 元前後、蒸し卵スープ 40 元
- おすすめ
- 豚足飯（豬腳飯）、蒸し卵スープ（鮮味蒸蛋湯）、腿庫飯（トゥイクーファン）、揚げ排骨（炸排骨）、ピリ辛ささげ（辣豇豆）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した午後（休憩なしで営業）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：冷房の効いた清潔な店内で家族連れにも利用しやすい
住所・営業時間・アクセス
嘉義市西區培元里仁愛路273號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火10:30–20:30
水曜定休日
木–日10:30–20:30
よくある質問
昼過ぎでも食べられる？
午後も休憩なしで営業しているので、食事時間を外しても利用できます。
何を頼めばいい？
看板の豚足飯か腿庫飯に、蒸し卵スープを合わせるのが定番です。
飲み物はある？
店内で食べる人は紅茶や緑豆スープを無料で飲めます。
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