台湾料理・新竹北区

蔡記焼酒鶏

Name: 蔡記焼酒鶏
Telephone: +886 3 523 3885

ツァイジー・シャオジウジー中国語表記：蔡記燒酒雞

烏骨鶏の焼酒鶏と新鮮な炒め物、新竹の地元客で満席の名店

4.6日本人

4.4地元・台湾

4.6その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 422 件）・日本語の口コミ 12 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

月曜定休で、焼酒鶏は予約時に一緒に注文しておく必要があり、アルコールが強いので「半酒」を選ぶこともできる。

新竹市中心部の中正路にある、烏骨鶏の焼酒鶏（米酒で煮込む鶏鍋）が看板の台湾料理店です。水を加えず米酒で煮込むスープは香り高く、イカスミソーセージや揚げ物、新鮮な海鮮の炒め物もそろっています。

席数が少なくいつも満席なので、予約してから行くのが基本です。鶏鍋と炒め物を何品か頼み、大人数で取り分けるのがおすすめの楽しみ方です。メニューに値段が書かれていないので、気になる場合は注文時に確認しましょう。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.6

新竹に行くたびに通うという日本人もいるほど評価の高い店です。店主が少し日本語を話し、写真付きメニューもあるので注文しやすく、その日のおすすめを聞いて頼めば外さないという声が多いです。一方で、注文時のすすめがしつこいと感じた人もいます。

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

地元では「熱炒店の最高峰」とまで言われる人気店で、烏骨鶏スープの甘みと料理の新鮮さが高く評価されています。ただし価格は高めで、メニューに値段がなく会計時に驚いたという声や、半羽でも1000元前後という指摘もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.6

その他の口コミでも、新竹で一番おいしい店のひとつと評価されています。大人数ならコスパも良いという声がある一方、店内は窮屈でスタッフがメニューを把握しきれていないという指摘もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：店主は簡単な日本語OK
メニュー: 写真付きメニュー。料理の価格は記載なし（鶏スープのみ壁に小さく表示）
注文のしかた: 店主や店員におすすめを聞いて注文。鶏鍋は予約時に注文
支払い: 現金のみ：クレジットカード不可という口コミ
行列: よく行列ができる：席数が少なく連日満席。冬は特に予約が取りにくい
予約: 予約がおすすめ
予算: 焼酒鶏は半羽 850–1,000 元、1 羽 2,000 元前後。4 人で 3,000 元前後、10 人で 7,000 元弱の例
おすすめ: 烏骨鶏の焼酒鶏（燒酒雞）、イカスミソーセージ（墨魚香腸）、鮑と山芋の烏骨鶏スープ（鮑魚山藥烏骨雞湯）、黒酢風味の揚げ豚（烏醋炸肉）、鍋の残り汁の雑炊
狙い目の時間: 冬の夕食時（要予約）
子連れ: 子連れ向き：子ども用の椅子あり（清潔さはいまひとつという声も）
アクセス: 新竹市中心部の中正路。車の場合は近くの平面駐車場や福華飯店の地下駐車場