火鍋・新竹 東区
帝王食補薑母鴨 曙光店
ディーワンシーブー ジャンムーヤー
冬の台湾名物・薑母鴨（ショウガ鴨鍋）を明るく清潔な店内で味わえる新竹の人気店
全体の評価 4.6（口コミ 636 件）
地元の人だけが知っていること
米酒の風味が強いので、お酒に慣れていなければ酒なしスープを選ぶか、店に頼んでスープを足して薄めてもらうとよい。
老ショウガと漢方で炒めた鴨を米酒のスープで煮込む、台湾の冬の定番鍋「薑母鴨」の専門店。湳雅から移転した新店舗は1・2階に席があり、明るく清潔で家族や友人との食事に向いています。
薑母鴨は米酒入りと酒なしを選べ、烏骨鶏スープ（烏蔘雞）、トリュフ鶏スープ（松露雞）、羊肉鍋もあります。スープはおかわりでき、〆の麺線や揚げ卵、鴨肉団子も人気。地元の人が「進補（体を温める栄養補給）」に訪れる店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の常連が多く、移転後も「味は変わらずおいしい」という声が目立ちます。清潔な店内、たっぷりの野菜、スープのおかわりが評価される一方、最近は肉が骨ばかり、スープが薄いという不満も見られます。
- スープのおかわりができ、野菜もたっぷり
- 麺線、揚げ卵、鴨肉団子、塩酥蝦など鍋以外も人気
- テーブルの自家製辣油がおいしい
- 現金のみ
- 予約不可で現地で順番待ち
- 最近の口コミで肉が骨の部位ばかり・スープが薄いとの指摘あり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- スープ（鍋）を選び、具材を追加注文。スープはおかわり可
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食時は混み、19時以降に行くと空きが出やすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 薑母鴨（酒なし）400元、4人で1人500元前後
- おすすめ
- 薑母鴨（ジャンムーヤー）、烏蔘雞（烏骨鶏スープ）、松露雞（トリュフ鶏スープ）、麺線（メンシエン）、揚げ卵（炸蛋）
- 狙い目の時間
- 寒い季節の夜、19時以降
- 子連れ
- 子連れ向き：酒なしスープを選べるので子ども連れでも安心
- アクセス
- 新竹市東区・北大路沿い、隣に駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
お酒が苦手でも大丈夫？
薑母鴨は米酒入りと酒なしを選べます。米酒入りは風味が強いので、苦手ならスープを足して薄めてもらうこともできます。
カードは使える？
口コミでは現金のみとされています。
予約はできる？
現地で順番待ちの形式です。夕食時は混むので19時以降が狙い目です。
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