牛肉麺・新竹 東区
曙光牛肉麺
シューグアン ニウロウミェン中国語表記：曙光牛肉麵
新竹の老舗麺店、柔らかい紅焼牛肉麺と切り口のきれいな滷味
全体の評価 3.9（口コミ 688 件）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は牛肉麺より榨菜肉絲麺やワンタン麺、香菇肉燥乾麺を頼むことが多く、滷味は運ばれてきたあと卓上の豆板醤を足して食べるのがおすすめ。
新竹市民権路、曙光女子高校の近くで30〜40年続く外省系の麺店。看板は紅焼牛肉麺で、すじ入りの牛肉がとろけるほど柔らかく、スープは辛すぎない紅焼味です。香菇肉燥麺（椎茸そぼろ麺）や榨菜肉絲麺、ワンタン麺も地元の人に人気。
滷味は丁寧に細かく切ってあり、味がよくしみていると評判です。席を決めて注文用紙に記入し、食後に現金で会計。夜は21時台まで開いているので、夕食にも寄りやすいです。新竹巨城（Big City）からも近い場所です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う地元の人が多く、牛肉の柔らかさと滷味の味のしみ具合は高評価。ただ、値上げが続いて量の割に高いという声や、店員の接客がそっけないという不満も目立ちます。
- とろけるほど柔らかい牛肉
- 細かく切られた味しみ滷味（大腸、豆干、海帯）
- ごま香る自家製ラー油
- 小碗の牛肉麺で170元と割高に感じる人も
- 滷味は値札がなく、店側の計算で会計
- 接客がぶっきらぼうという口コミが近年多い
- 滷味は塩辛めという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語のメニュー。滷味は値札なし
- 注文のしかた
- 席を選んで注文用紙に記入し、滷味は店員に伝える（自分で皿に取ることも）。会計は食後
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは満席になりやすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 小170元・大190元前後、ワンタン麺 小95元、豆干2枚10元、滷卵15元、海帯1枚15元、腸類など1皿60元前後
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミェン）、香菇肉燥乾麺（椎茸そぼろの汁なし麺）、榨菜肉絲麺（ザーサイと豚肉の麺）、滷味の大腸・豆干
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜（21時台まで営業）。遅いと牛肉や滷味が売り切れることも
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 新竹市東区民権路、新竹巨城（Big City）から近い。周辺は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
新竹市東區文華里民權路224號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–14:00, 16:30–21:30
日曜定休日
よくある質問
カードは使える？
現金のみです。
牛肉麺は辛い？
紅焼スープはほんのりピリ辛程度です。辛さは卓上のラー油で調整できます。
夜遅くでも食べられる？
21時台、閉店は22時近くまで営業しているという口コミがあります。
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