火鍋・花蓮 花蓮市
大紅蕃 薑母鴨 旗艦総店
ダーホンファン ジャンムーヤー中国語表記：大紅蕃薑母鴨 旗艦總店
生姜たっぷりの鴨鍋と熱炒が揃う、花蓮の大型人気店
全体の評価 4.4（口コミ 1,891 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
薑母鴨のほかに清燉羊肉鍋も人気で、地元の人には「鍋は羊肉、締めに麻油麺線」を推す声が多い。
花蓮市内で「花蓮一の薑母鴨」とも言われる大型店。生姜をたっぷり効かせた鴨肉の薬膳鍋・薑母鴨のほか、羊肉鍋（清燉・紅燒）、きのこ鶏鍋、そして炒め物・揚げ物・焼き物まで、メニューは迷うほど豊富です。
店内は広く、2 階には個室とカラオケもあり、家族や友人グループでの食事にぴったり。鍋に麻油麺線を合わせ、熱炒を何品か取り分けるのが定番の楽しみ方です。人気店なので予約がおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人の宴会・家族の集まりの定番店で、料理の種類の多さと「ハズレがない」安定感が評価されています。薑母鴨だけでなく羊肉鍋や揚げゴボウを推す声が多く、価格は一般的な熱炒店よりやや高めとの指摘も。
- 清燉羊肉鍋は臭みがなく、薑母鴨よりこちらを推す人も多い
- 揚げゴボウ（炸牛蒡）や金沙中巻などの熱炒が好評
- 個室・カラオケ付きでグループ利用に便利
- 混雑時は料理が出るまで時間がかかり、注文漏れの不満も
- 店内は賑やかで、静かに話すのは難しい
- 価格は熱炒店としては高め
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
地元の人で満席になるローカル感あふれる雰囲気が好評で、生姜の効いた鴨スープは「体が温まる」と人気です。英語が通じるスタッフがいて、おすすめを聞いて注文できたという声もあります。
- スタッフが英語で対応してくれた
- 生姜スープは強すぎず飲みやすい
- 大人数での食事に最適
- スープが脂っこいと感じる人も
- 混雑時はかなり騒がしい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューが非常に多い、英語が通じるスタッフもいる
- 注文のしかた
- スタッフが席で注文を受ける、飲み物は冷蔵庫から自分で取り会計時にまとめて精算
- 支払い
- 現金のみ：現金のみとの口コミあり（以前は台湾Pay 可の声も）、サービス料 10% との古い口コミあり
- 行列
- よく行列ができる：夜や冬場は満席になりやすく、番号札で待つことも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 薑母鴨個人鍋 220 元、炒め物 140–350 元前後
- おすすめ
- 薑母鴨（ジャンムーヤー）、清燉羊肉鍋（羊肉のあっさり鍋）、麻油麺線（ごま油そうめん）、揚げゴボウ（炸牛蒡）
- 狙い目の時間
- 肌寒い季節の夜、混雑前の 16:30 開店直後
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子あり、家族連れも多い
- トイレ
- トイレは清潔との口コミ
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市國安里明智街69號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜16:00–00:00
火曜定休日
水–日16:00–00:00
よくある質問
予約は必要？
人気店で満席になりやすいので、予約がおすすめです。
カードは使える？
現金のみという口コミがあるので、現金を用意しておきましょう。
英語は通じる？
英語で対応してくれたスタッフがいたという口コミがあります。
夏でも薑母鴨は食べられる？
現在は一年中営業しており、夏は熱炒と一緒に楽しめます。
近くのグルメ
老榕樹生炒羊肉
地元客でにぎわう半屋外の熱炒、羊肉料理とビールが主役
辺境法式点心坊
邊境法式點心坊
フランス帰りのシェフが作る、花蓮でいちばん人気の本格フレンチ菓子店
宸蓁麺店
宸蓁麵店
昼休みなしで開いている、花蓮市内の家族経営の安うま麺食堂
甜在心糖水舗
甜在心糖水舖
サトウキビ果汁を凍らせた花蓮らしい「甘蔗冰」が名物の甘味処
霸味薑母鴨 花蓮旗艦店
炭火でじっくり煮込む、生姜とごま油香る花蓮の鴨鍋
八方悦鍋物 花蓮明心店
八方悅鍋物 花蓮明心店
肉は一人鍋、野菜とサイドは食べ放題の花蓮で人気の火鍋店
近くの観光・マッサージ・お土産
自由広場
自由廣場
日本統治時代の刑務所の塀と望楼が残る、花蓮市街の芝生広場
真豪足体養身館
真豪足體養身館
整体のように効く指名スタッフが人気、花蓮市中山路の足つぼ・全身マッサージ
帝君廟（聖天宮）
花蓮っ子が「帝君廟」と呼ぶ、商売繁盛の関帝廟
花蓮市農会 花商スーパー（農民直売所）
花蓮市農會農民直銷站-花商超市
花蓮と台湾各地の農産品がそろう、地元価格の農協スーパー
皇太極足体整復養生館
皇太極足體整復養生館
昭和レトロな内装の小さな店で、ベテラン店主の足つぼを手頃な値段で
峇里島SPA按摩館 花蓮駅前店
峇里島SPA按摩館 花蓮站前店
緑に囲まれた落ち着いた空間で、90分の指圧・オイルマッサージ