台湾料理・花蓮 花蓮市
福華小吃店
フーホア シャオチーディエン
東大門夜市の裏手、深夜まで鍋の音が響く花蓮の町中華
全体の評価 4.3（口コミ 352 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は海鮮炒烏龍（海鮮焼きうどん）や海鮮麺疙瘩（すいとん）を推す人が多く、味が濃すぎると感じる人は注文時に「少油少鹽（油と塩控えめ）」と頼んでいる。
花蓮・東大門夜市近くの路地にある、熱炒（台湾式居酒屋）を兼ねた小さな食堂です。炒飯や焼きそば、すいとん、揚げ物、滷味の小皿まで品数が多く、ビールも冷蔵庫から自分で取って飲めます。
夕食はもちろん、夜市帰りの夜食にも便利。テーブルは5卓ほどと少なく、夕食時や深夜は満席になりがちなので、夕方5時台の早めの時間が狙い目です。一人なら2品、グループなら炒飯に炒め物や小菜を何品か組み合わせるのがおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は炒飯のパラパラ感とにんにくの効いた味を絶賛する一方、地元の人は炒飯はしっとり系で全体に味が濃いと指摘する人もいる。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
花蓮の地元客や民宿のオーナーが勧める、鍋気（ウォックの香り）の効いた熱炒の店として評判です。値段は手ごろで量も多いものの、味は濃いめで「しょっぱい」「油っぽい」という声もあります。
- 海鮮炒烏龍や海鮮すいとんなど麺類の評価が高い
- カキの揚げ物や滷味の小皿も新鮮でおいしい
- 深夜まで開いていて夜食に使える
- 炒飯はしっとり系で、パラパラを期待すると好みが分かれる
- 味が濃いので気になる人は薄味を頼むとよい
- 青菜に砂が残っていた、注文を忘れられたという声もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 中国語の注文用紙（メニューは2枚）
- 注文のしかた
- 入店時に「内用（店内で食べる）」と伝えると注文票とペンを渡されるので、数量を記入して渡す。会計は食後
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食時と深夜は満席で待つことも。夕方5時過ぎなら座れたという口コミあり
- 予算
- 海鮮炒麺 120 元、醃漬蜊仔（シジミの醤油漬け）50 元、数品頼んで 300 元強
- おすすめ
- 炒飯（チャーハン）、海鮮炒烏龍（海鮮焼きうどん）、海鮮麺疙瘩（海鮮すいとん）、炸蚵仔（カキの揚げ物）、炒空心菜（空芯菜炒め）
- 狙い目の時間
- 夕方5時台の早め、または夜市帰りの夜食
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの来店もあり。宮保系の料理は辛いので注意
- アクセス
- 東大門夜市のすぐそばの路地
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市主商里光復街28之1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水17:00–23:00
木–金定休日
土–日17:00–23:00
よくある質問
ビールは飲めますか？
はい。店内の冷蔵庫からセルフサービスで取るスタイルで、持ち帰りでお酒を楽しむ人もいます。
どうやって注文しますか？
入店時に店内飲食と伝えると注文用紙とペンを渡されるので、食べたい料理に数量を書いて渡します。支払いは帰るときです。
一人でも大丈夫？
大丈夫です。一人なら2品くらいがちょうどよい量という口コミがあります。
遅い時間でも開いていますか？
深夜まで営業していて夜食に使えますが、遅い時間は混み合います。
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