小吃・グルメ・花蓮 花蓮市
洪家香麺廚
ホンジャーシャンミエンチュー中国語表記：洪家香麵廚
慈済大学近くの路地裏、地元客が通う牛肉麺と炒飯の麺食堂
全体の評価 4.2（口コミ 184 件）
地元の人だけが知っていること
2025〜2026年にいったん休んで再開しており、再開後はメニューが減ったという口コミがあります。人気の燙青菜は夜だと売り切れて食べられないことがあります。
花蓮市の国富十四街、慈済大学に近い住宅街の路地にある小さな麺食堂です。牛肉麺、炒麺、炒飯、水餃子、酸辣湯まで幅広くそろい、観光客より地元の常連が多い店です。
専門店ではないのに、骨付き牛肉が入った紅焼牛肉麺の評価が高めです。にんにく香る青菜炒めや水餃子も人気なので、麺にこれらを1品足すのがおすすめです。注文ごとに作るため、混む時間は少し待ちます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
花蓮の人が長年通う普段使いの店として評価が高く、「専門店より牛肉麺がおいしい」という声もあります。炒飯はパラパラで好評ですが、湿っぽいという意見もあり、店員や日によって差があるようです。
- 牛肉が骨付きで柔らかい紅焼牛肉麺
- にんにく香る大盛りの燙青菜（青菜炒め）
- 酸味のしっかりした酸辣湯・酸辣麺
- 炒飯・炒麺は1皿100元前後で、地元の感覚ではやや高め
- 夕食時は料理が出るまで30分ほどかかることがある
- 2026年1月の再開後はメニューが減っている
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店内で注文、料理は注文後に作る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕方18時ごろは料理が全部そろうまで30分ほどかかった例あり
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 170元、大滷麺 100元、炒飯 90–100元、燙青菜 60元、小菜 40元前後
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミエン）、水餃子（水餃）、燙青菜（タンチンツァイ）、酸辣湯（スワンラータン）、蛤蜊肉絲麺（ハマグリと豚肉の汁麺）
- 狙い目の時間
- 昼、または夕食の早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 花蓮市国富十四街の路地裏、農会の角を入ったところ。周辺は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市國富里國富十四街9號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–13:30, 17:00–19:30
土–日定休日
よくある質問
一番人気のメニューは？
紅焼牛肉麺と水餃子の人気が高く、にんにくの効いた燙青菜もよくすすめられています。
量はどのくらい？
牛肉麺は麺の量がやや少なめで、「麺を追加すればよかった」という声があります。よく食べる人は追加をおすすめします。
飲み物はある？
店内では紅茶と水が自由に飲めます。
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