火鍋・花蓮 花蓮市
将門火鍋堂
ジャンメンフオグオタン中国語表記：將門火鍋堂
目の前で炒める鶏鍋と野菜バー食べ放題が楽しい花蓮の一人鍋
全体の評価 4.7（口コミ 469 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人によると、剝皮辣椒雞鍋は麻辣鍋より辛く、具の鶏肉は少なめ。辛いのが苦手なら注意が必要です。
花蓮市中心部・中華路にある一人鍋スタイルの火鍋店。鍋と肉を選び、野菜や火鍋の具、ご飯、ドリンク、アイスはセルフバーで取り放題という仕組みです。燒酒雞（米酒の鶏鍋）や剝皮辣椒雞（青唐辛子漬けの鶏鍋）は、スタッフがテーブルで具を炒めてから仕上げるのが見どころです。
辛い麻辣鍋だけでなく、牛乳を入れる鍋や薬膳鍋、ベジタリアン向けのスープもあり、辛いものが苦手な人や家族連れでも選びやすい店です。店内は狭めで夜は満席になりやすいので、予約してから行くのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台湾の人からは、スタッフの接客のあたたかさと食材の新鮮さが特に好評です。セルフバー付きの一人鍋になってからは「花蓮の食べ放題火鍋と比べてもお得」という声がある一方、花蓮では中〜高価格帯だという意見もあります。
- 燒酒雞鍋は米酒を一本使い、目の前で炒めて火をつける演出が楽しい
- 鴨血・豆腐・魯肉飯が0元で追加でき、ご飯や麺も取り放題
- 樂天のアイスやオーツミルクのソフトクリームなど、デザートが珍しい
- 店内が狭く、壁側の席は出入りしにくい
- 豚肉の臭みや麻辣スープの物足りなさを指摘する声も一部ある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外からの旅行者は、言葉が通じなくてもスタッフが親切に助けてくれた点を高く評価しています。辛くないスープも選べるので安心です。
- スタッフが親切で辛抱強く対応してくれる
- 辛くないスープも選べる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- QRコードでスマホ注文
- 注文のしかた
- 席のQRコードで鍋・肉を注文し、野菜や具はセルフバーで取る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日夜でも満席になることが多い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 2人で1,000元強、別途サービス料約10%。食べ残しには追加料金あり
- おすすめ
- 燒酒雞鍋（シャオジウジー鍋）、剝皮辣椒雞鍋（青唐辛子漬けの鶏鍋）、麻奶鍋（牛乳入り麻辣鍋）、蒜頭雞鍋（ニンニク鶏鍋）、オーツミルクのソフトクリーム
- 狙い目の時間
- 夕食どき（予約して）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：ベビーチェアあり、家族連れも多い
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市主商里中華路54號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金12:00–15:00, 17:30–22:30
土–日11:30–22:30
よくある質問
辛いものが苦手でも大丈夫？
辛くないスープや牛乳を入れる鍋、薬膳鍋などがあり、選べます。剝皮辣椒雞鍋は麻辣より辛いので注意してください。
予約は必要？
席数が少なく平日夜でも満席になりやすいため、予約がおすすめです。食事は2時間制です。
ベジタリアンでも食べられる？
ベジタリアン向けのスープが3種類あり、野菜バーと組み合わせて楽しめます。
近くのグルメ
作伙呷大腸麺線
作伙呷大腸麵線
かつおだしの優しい麺線を、深夜まで味わえる清潔な小店
博愛街黒白切米粉湯
博愛街黑白切米粉湯
昼から夜まで通しで営業、花蓮の地元に愛される米粉湯の店
花蓮木瓜牛奶
老夫婦が営む花蓮の老舗、濃いパパイヤミルクと昔ながらのかき氷
恵比須餅舗
惠比須餅舖
1899年創業、花蓮薯発祥の老舗。皇室献上の素朴な芋菓子
歪歪歪甜点 YYY Dessert
歪歪歪甜點
「地表最強」と呼ばれる蛋黄酥とタルトが人気の花蓮の甘味処
蔡家湯圓
三角形の客家風しょっぱい湯圓と汁なし麺の60年老舗
近くの観光・マッサージ・お土産
百年伝奇 中華店
百年傳奇 中華店
花蓮の老舗の技を集めた、サクサクのサチマと花生酥の名産店
曾記麻糬 博愛店
曾記麻糬 博愛門市
花蓮土産の定番、手作りの麻糬（お餅）を現地で買える人気店
郭栄市手工火腿 中華店
郭榮市手工火腿 中華店
無添加の手作りスモークハムと、極厚ハムサンドが名物の花蓮土産の定番店
豊興餅舗 中華店
豐興餅舖 中華店
レコード型パン「雷古多」と小月餅で知られる、花蓮の老舗菓子店
洄瀾薯道 中華二店
柚子餅や激辛風味パイナップルケーキまで、花蓮らしい土産が勢ぞろい
文旦復興 中華店
花蓮の文旦を使った柚子菓子専門の、台湾でも珍しい土産店