スイーツ・かき氷・花蓮 花蓮市
樹里私厨甜点
シューリー中国語表記：樹里私廚甜點
花蓮の旬の素材で作るパフェとキッシュ、大人のためのスイーツ店
全体の評価 5（口コミ 169 件）
地元の人だけが知っていること
温かいお茶はポットで出てきて濃さを自分で調整でき、何度も差し湯できるので、パフェと一緒に頼んで長居するのが地元の常連の楽しみ方。
日本と台湾で修業したパティシエのJulieさんが一人で手がける、予約中心のスイーツ店。宜蘭、花蓮の民宿内を経て、2026年秋から日本統治時代の建物「花蓮港放送局1944」の中で「樹里3.0」として営業しています。木の家具と窓辺の光が心地よい、静かな空間です。
季節ごとに変わるパフェは、花蓮産のパイナップルなど地元の素材を使った層ごとの味の変化が魅力で、甘さは控えめ。剥皮辣椒（唐辛子の醤油漬け）と鶏肉のキッシュなど甘くない料理も評判です。お茶は種類が多く、ポットで出てくるので差し湯しながらゆっくり過ごせます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「花蓮では別格」と言われるほど評価が高く、季節ごとの新メニューを楽しみに通うファンが多い店です。台湾の素材を使ったファインダイニング風のスイーツは見た目も味も繊細で、甘すぎないのが好評。外国人の友人を連れて行くのにぴったりという声もあります。
- 花蓮の素材を使った季節のパフェは層ごとに味が変わる
- 剥皮辣椒と鶏肉のキッシュなど甘くないメニューも評判
- お茶の種類が多く、ポットで何度も差し湯できる
- 価格はやや高め
- 店主一人で営業しているため予約がおすすめ
- 以前の民宿内（宿里）から花蓮港放送局1944内に移転している
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 店主は日本で修業経験あり
- メニュー
- 季節ごとにメニューが変わる。パフェ、キッシュ、琥珀糖などの小菓子、多種のお茶とコーヒー
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- やや高め。以前のテイスティングコースは 1 人 500 元（2023 年）
- おすすめ
- 季節のパフェ（帕菲杯）、剥皮辣椒と鶏肉のキッシュ（剝皮辣椒雞鹹派）、花蓮産の蜜香紅茶、琥珀糖
- 狙い目の時間
- 午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレは清潔との声
- アクセス
- 花蓮市の「花蓮港放送局1944」の建物内
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市民生里松園街96號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日12:00–18:00
よくある質問
予約は必要？
店主一人で営業しているため、事前予約がおすすめです。
甘いものが苦手でも楽しめる？
甘さ控えめのスイーツが中心で、キッシュなど甘くないメニューもあります。
ゆっくり過ごせる？
静かな空間で長居しやすく、コンセントもあるとの口コミがあります。
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