牛肉麺・花蓮 花蓮市
巷往 Hualien
シャンワン
馬告と刺葱香る、南国風スープの新しい花蓮牛肉麺
全体の評価 4.7（口コミ 243 件）
地元の人だけが知っていること
以前は中山路で「毛妹牛雑湯」として営業していた店で、週末の夜は電話で席を予約しておくと待たずに済む。
花蓮の和平路、緑の植物に囲まれた木造の古民家を使った牛肉麺の店。台南の牛肉湯のように生の牛肉薄切りを熱いスープで火を通すスタイルで、一般的な塊肉の牛肉麺とはまったく違う一杯です。
看板の「巷往」スープは、馬告（山胡椒）、刺葱、レモン、バジルを使った東南アジア風の爽やかな味。ほかに清燉・川燒・麻辣などがあり、麺なしのスープだけでも頼めます。サイドの麻辣臭豆腐と怪味雞も評判で、卓上の3種の自家製唐辛子で味を変えながら楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「今まで食べた牛肉麺とまったく違う」「スープを最後まで飲み干せる」と、香辛料を使ったスープの個性が高く評価されています。一方で、肉が薄切りで塊肉ではない点や、清燉は味が薄いという声、営業時間より早く閉まることへの不満もあります。
- 馬告・刺葱・レモンの香る東南アジア風スープ
- 生肉をスープで火を通す柔らかい牛肉薄切り
- 麻辣臭豆腐と怪味雞はほぼ全員がすすめる
- 週末は待ち時間が出やすい
- 売り切れ次第終了で、表示の営業時間より早く閉まることがある
- 牛肉は薄切りで塊肉ではなく、量が少ないと感じる人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語メニューのみ（英語メニューなし）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末や夕食時は少し待つことが多い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 牛肉麺・小皿とも手頃で、値段は良心的という声が多い。替え玉無料、持ち帰りはスープを足してくれる
- おすすめ
- 巷往牛雑麺（巷往牛雜麵）、川燒牛肉麺（川燒牛肉麵）、麻辣臭豆腐（臭豆腐）、怪味雞（グワイウェイジー）、タケノコご飯（筍仔飯）
- 狙い目の時間
- 開店直後、平日の昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：タケノコ麺は子どもにも好評
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市主和里和平路247號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜17:30–21:00
火–土11:30–14:00, 17:30–21:00
日曜定休日
よくある質問
普通の牛肉麺と何が違う？
牛肉は塊ではなく生の薄切りをスープで火を通すスタイルで、スープも馬告や刺葱を使った東南アジア風など独特です。
辛いものが苦手でも大丈夫？
巷往・清燉・川燒は辛くなく、麻辣も辣醬は別添えなので自分で調整できます。
予約は必要？
必須ではありませんが、週末の夜は電話で席を予約しておくのがおすすめです。
閉店時間ぎりぎりでも入れる？
売り切れ次第終了で、表示の時間より早く閉まることがあるので早めの来店が安心です。
近くのグルメ
愛朱家麺店（旧・無名乾麺）
愛朱家麵店
花蓮で60年以上続く老舗麺店。小碗でも驚くほど大盛りの汁なし麺
八大戸羊肉炉
八大戶羊肉爐
原住民の家族が営む、野菜の甘みが溶けた羊肉炉と炭火焼きの夜ごはん
第一猪脚大王
第一豬腳大王
とろとろに煮込んだ豚足と腿庫飯、花蓮で30年続く豚足弁当の店
新新牛肉店
牛肉炒めと清燉牛肉スープが名物の、花蓮市内の地元向け老舗食堂
廟口水煎包
底はカリッ、具がぎっしり。花蓮っ子が通う平日限定の焼き包子
凍涼小舗
凍涼小舖
山盛りマンゴーと手炒り黒糖シロップが評判の、花蓮の小さなかき氷店
近くの観光・マッサージ・お土産
福安廟
屋上の巨大な土地公が見守る、花蓮市街で親しまれる財運の廟
花蓮城隍廟
花蓮最古の廟、名物の紅茶と包子と一緒に立ち寄りたい
足健能量養生館
花蓮市内で20年近く続く、足裏から体調を読む老舗マッサージ店
若水養生館
カフェのような空間で受けられる、花蓮で評判の足つぼ・指圧・オイルマッサージ
花蓮慈天宮
花蓮最古の媽祖廟、静かに祈れる街なかの古廟
賀蜜雅手作りクッキー
賀蜜雅手工餅乾伴手禮
ネギ風味のヌガークラッカーが人気、花蓮の手作りクッキー店