小吃・グルメ・花蓮 花蓮市
愛朱家麺店（旧・無名乾麺）
アイジュージア中国語表記：愛朱家麵店
花蓮で60年以上続く老舗麺店。小碗でも驚くほど大盛りの汁なし麺
全体の評価 4.3（口コミ 345 件）
地元の人だけが知っていること
小碗でも一般的な麺店の大碗くらいの量があるので、ひとりなら小碗を頼み、1杯の扁食湯（12個ほど）を2人で分けるのが地元流です。
花蓮市の中山路で「無名の麺屋」として親しまれた店が和平路に移転し、3代目が切り盛りする小さな麺店です。肉そぼろを絡めた汁なし麺（乾麵）と、大ぶりのワンタン（扁食）が看板で、地元の人にとっては懐かしい味として知られています。
頼むなら乾扁食意麵（ワンタン入り汁なし麺）と、豆干や海帯、ガツなどの滷味小菜を合わせるのが定番。小碗でも他店の大碗並みの量なので、ひとりなら小碗で十分です。夕方は売り切れが出やすく、18時50分ごろには閉まるので早めの来店がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
花蓮で長く愛されてきた古早味の麺店として評価が高く、昔と味が変わらないという声が多いです。量の多さと値段の安さで「花蓮でいちばんコスパのいい麺店」と言う人もいます。一部の古くからの客は、移転後に麺の食感や肉そぼろの香りが変わったと感じています。
- 肉そぼろが香る甘じょっぱい汁なし麺
- 肉餡たっぷりのワンタンは有名店に負けないという声
- よく味の染みた滷味小菜
- 臨時休業や早めの売り切れで空振りすることがある
- 味付けはやや濃いめという声も
- 店内は夏場暑く、衛生面を気にする口コミが最近あった
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 汁なし麺・汁麺（意麺、油麺、米粉）、ワンタン、魯肉飯、小菜
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼時は客が多く、開店直後か少し時間をずらすのがおすすめ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 乾扁食意麵 小 55 元前後・大 70 元前後、扁食湯 小 65 元、肝連湯 50 元
- おすすめ
- ワンタン入り汁なし麺（乾扁食意麵）、汁なし麺（乾麵）、ワンタンスープ（扁食湯）、滷味小菜（豆干、海帯、肝連）
- 狙い目の時間
- 昼前後（夕方は売り切れが多い）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れで1杯を取り分ける家族もいる
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
量はどれくらい？
小碗でも他店の大碗並みです。ひとりなら小碗で十分お腹いっぱいになります。
何時まで営業していますか？
18時50分ごろに閉まり、夕方6時には売り切れが多いという口コミがあります。臨時休業もあるので早めの時間がおすすめです。
何を頼めばいい？
肉そぼろの汁なし麺にワンタンが乗った乾扁食意麵と、滷味の小菜が定番です。
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