小吃・グルメ・花蓮 新城郷
優派脆皮鶏排 花師店
ヨウパイ ツイピージーパイ中国語表記：優派脆皮雞排 花師店
花蓮っ子が番号札で待つ脆皮雞排。揚げごぼうや芋泥捲も人気
全体の評価 4.3（口コミ 251 件）
地元の人だけが知っていること
混む時間帯は30分ほど待つこともあり、地元の人は電話で先に注文してから受け取りに行く。
新城郷・嘉新村の花師街にある、花蓮で人気の揚げ物チェーン「優派」の店舗。水溶きの衣で揚げる製法で、外はサクッと中はジューシーな脆皮雞排（フライドチキン）が看板です。
鶏排や骨付きの雞腿排のほか、細切りの揚げごぼう、タロイモあんを包んだ芋泥捲、イカ揚げなどの小物も評判。夕方以降は番号札で待つほど混むので、旅行の帰りに車内で食べる軽食や夜食として、時間に余裕を持って立ち寄るのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「花蓮で一番の揚げ物」「20年食べている」という常連が多い一方、ここ数年は品質のばらつきを指摘する声も増えています。
- 脆皮雞排は肉汁たっぷりで、時間がたっても皮がパリッとしている
- 揚げごぼう（牛蒡絲）と芋泥捲はほかではなかなか食べられない
- 油切りがしっかりしていて食材が新鮮
- 日によって油っぽい、衣がべちゃっとしているなど品質にムラがある
- 盛り合わせや単品の量が少ないという不満がある
- 混雑時の注文取り違えや待ち時間の長さ、電話対応への不満も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューにおすすめの星印あり
- 注文のしかた
- 店頭で注文して番号札を受け取り、呼ばれたら受け取る。電話注文、Uber Eats も可
- 行列
- よく行列ができる：夜は番号札で 20–30 分待つことがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 脆皮雞排 80 元、脆皮雞腿排 90 元、揚げ物盛り合わせ 100 元から
- おすすめ
- 脆皮雞排（クリスピーフライドチキン）、揚げごぼう（牛蒡絲）、芋泥捲（タロイモ巻き揚げ）、イカ揚げ（炸魷魚）
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜（待ちたくなければ電話で事前注文）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣新城鄉嘉新村花師街17 號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金15:30–00:00
土曜定休日
日曜15:30–00:00
よくある質問
どれくらい待つ？
夜は番号札制で 20–30 分待つこともあります。電話で先に注文しておくと早く受け取れます。
おすすめは？
看板の脆皮雞排のほか、揚げごぼうと芋泥捲がよくすすめられています。
量はどれくらい？
雞排は大きめで満足度が高い一方、盛り合わせや小物は量が少ないと感じる人もいます。
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