台湾料理・花蓮 吉安郷
荘太太家常現炒
ジュアンタイタイ中国語表記：莊太太家常現炒
メニューなし、冷蔵ケースの食材を指さして頼む花蓮の家庭料理店
全体の評価 4.1（口コミ 441 件）
地元の人だけが知っていること
メニューに値段がないので、注文の際に一品ずつ値段を聞いておくと安心。目安は海鮮1皿250元前後、野菜150元前後で、魚は時価です。
花蓮・吉安郷にある地元密着の熱炒（台湾式炒め物）店。メニューも価格表もなく、店先の冷蔵ケースに並ぶ食材を選び、調理法を店主と相談して注文するスタイルです。人数に合わせて量を調整してくれ、料理は5分ほどで次々に出てきます。
名物はトウモロコシで育てた鶏の白斬鶏（ゆで鶏）や、雨上がりにしか採れないという藍藻「雨来菇」の卵炒め、カキのフライなど。花蓮らしい野菜や山の食材も味わえるので、家族や友人数人で行き、何品かシェアするのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人が友人を連れて行く老舗で、食材の新鮮さと白斬鶏のおいしさは評価が高いです。一方でメニューも価格表もないので会計が読めない不安や、2026年に入ってからの「高い」「接客がそっけない」という声も目立ちます。
- 白斬鶏はやわらかく弾力があり、タレなしでもおいしい
- 油や塩が控えめで鍋の香ばしさがありご飯が進む
- 雨来菇やパンノキのスープなど花蓮らしい食材
- 価格表がなく、注文時に値段がわからない
- 2026年秋の口コミで接客態度や価格への不満が複数ある
- 夜は混み、土鶏（地鶏）が売り切れることも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
家庭の食卓のような素朴な雰囲気で、量が多くエビが大きく新鮮だという声があります。一方で料理やスープが塩辛いという意見や、ごく普通の家庭料理という評価もあります。
- 家庭料理のような温かい雰囲気
- エビが大きく新鮮、量もたっぷり
- 料理によっては塩辛い
- 奥の席は狭く、民家の食堂のよう
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニュー・価格表なし。店先の冷蔵ケースの食材を見て選ぶ
- 注文のしかた
- 店先の冷蔵ケースで食材を選び、調理法（炒め、揚げ、ゆでなど）を店主に伝える。人数に合わせて量を調整してくれる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夜6時台はほぼ満席。夜7時台のテイクアウトで1時間待った例もある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 3人で4品＋スープ＋ご飯で970元、5人で5,000元近くになった例も。海鮮1皿250元前後、野菜150元前後、魚は時価
- おすすめ
- 白斬鶏（白斬雞）、雨来菇の卵炒め（雨來菇炒蛋）、カキのフライ（炸蚵仔）、パンノキのスープ（巴吉魯湯）、ゴマ油の腰花炒め（麻油腰花）
- 狙い目の時間
- 夕食の早い時間（土鶏の売り切れ前）
- 子連れ
- 子連れ向き：鶏肉は骨を外して切ってあり、小さな子も食べやすい
- アクセス
- 車での来店が中心。路上駐車の際は歩道柵の突き出た鉄棒に注意
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣吉安鄉宜昌村荳蘭一街14號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:00–14:00, 17:00–20:00
木–金11:30–14:00, 17:00–20:00
土–日11:00–14:00, 17:00–20:00
よくある質問
メニューがなくても注文できる？
店先の冷蔵ケースの食材を指さし、調理法を店主に相談すれば人数に合わせて作ってくれます。値段は注文時に聞いておくと安心です。
予約したほうがいい？
夕食時は2つの店舗スペースがほぼ満席になるので、電話予約がおすすめです。
予算はどれくらい？
3人で4品とスープ、ご飯で970元という例があります。海鮮や魚を多く頼むと高くなります。
近くのグルメ
福星家常菜牛肉麺
福星家常菜牛肉麵
牛肉麺と家庭的な台湾料理を手頃に楽しめる、吉安の地元食堂
拉古飯糰
もちもちの紫米と具だくさん。早く売り切れる吉安の飯糰専門店
商校街冰店
原商校街冰店
花蓮の人が通う、具だくさん黒糖かき氷とタロイモペーストの老舗
榕樹下麺店
榕樹下麵店
大きなガジュマルの下、朝から地元客が通う創業50年超の老舗麺店
小叮噹冷飲店＆小吃店
小叮噹冷飲店&小吃店
魯肉飯に半熟目玉焼きと唐揚げをのせた名物「大魯蛋雞」の小さな食堂
黄家早午餐
黃家早午餐
驚くほど大盛りの炒麵・炒米粉が名物、吉安の地元系朝昼ごはん
近くの観光・マッサージ・お土産
元利食品行
吉安の芋頭を使った甘さ控えめの芋頭酥が評判の手作り菓子店
花蓮勝安宮
花蓮勝安宮（天上王母娘娘本宮）
王母娘娘信仰発祥の地、迷路のように広い極彩色の道教廟
花蓮聖地慈恵堂総堂（淵源堂）
花蓮聖地慈惠堂總堂
台湾全土に千以上の分堂を持つ瑤池金母信仰の総本山
瑪瑪足体養生館
瑪瑪足體養生館
旅の疲れをほぐす花蓮市内の足つぼ・全身マッサージ店
漢唐足体養身館 花蓮館
漢唐足體養身館花蓮館
2026 年に移転リニューアル、花蓮中華路の明るく清潔なマッサージ店
金品醤園 剝皮辣椒 花蓮中原店
金品醬園剝皮辣椒 花蓮中原店
花蓮名物の唐辛子漬け「剝皮辣椒」を試食して選べる専門店