小吃・グルメ・高雄鳳山区

阿鴻紅焼排骨麺

Name: 阿鴻紅焼排骨麺
Telephone: +886 7 765 7210

アーホンホンシャオパイグーミエン中国語表記：阿鴻紅燒排骨麵

とろとろの豚スペアリブと甘めの醤油煮スープが自慢の鳳山の人気麺店

4.2地元・台湾

全体の評価 4.3（口コミ 620 件）

地元の人だけが知っていること

地元の人は紅焼排骨麺の大碗より、ワンタンがたっぷり入る餛飩排骨麺の小碗を選ぶほうがお得だと勧めている。

高雄・鳳山の住宅街にある家族経営の麺店で、名物は醤油ベースで煮込んだ豚スペアリブをのせた紅焼排骨麺。軟骨までやわらかく煮込まれた肉と、南部らしいほんのり甘いスープ、コシのあるラーメン風の麺が特徴です。

注文はカウンターで口頭で伝え、食後に会計するスタイル。セルフコーナーの辛い高菜炒めを麺にのせるのが地元流で、ガラスケースから取る盛り合わせの小皿料理も人気です。観光地ではなく地元の人向けの食堂なので、ローカルな麺を味わいたい人に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.2

やわらかく煮込んだスペアリブと濃厚なスープで、量も多く値段も手ごろな地元の定番店として長く支持されています。一方で値上げや、麺の硬さ・肉の質のばらつき、店員の対応を指摘する声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 中国語の壁メニューのみ（口コミに外国語メニューの記載なし）
注文のしかた: カウンターで口頭注文、食後に会計。小皿料理はケースから自分で取る
行列: ときどき少し並ぶ：昼のピークは混雑し、待つスペースがほとんどない。昼は電話で取り置きを頼む地元客も
予約: 予約不要
予算: 紅焼排骨麺大碗 85 元前後、小碗 75 元前後、餛飩排骨麺小碗 95 元前後、小皿料理 1 皿 40 元
おすすめ: 紅焼排骨麺（ホンシャオパイグーミエン）、餛飩排骨麺（ワンタン入り排骨麺）、麻醤乾麺（ごまだれ和え麺）、辣酸菜（辛い高菜炒め、セルフ）、滷味小菜（煮込みの小皿盛り合わせ）
狙い目の時間: 開店直後、昼のピークを外した時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：スープは辛くなく子どもにも好評。麺を柔らかめに頼める