牛肉麺・高雄左營区

陳波記牛肉麺

Name: 陳波記牛肉麺
Telephone: +886 7 550 9583

チェンボージーニュウロウミエン中国語表記：陳波記牛肉麵

香港出身の元ホテル料理長が作る、台湾と香港が融合した牛肉麺

3.0日本人

4.5地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 509 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

店内で食べる場合、拉麵なら麺とスープを1回無料で追加できる（香港式細麺とシェアの場合は不可、注文時に申告）。

左営・富国路にある、香港出身で五つ星ホテルの料理長を務めたシェフの牛肉麺店。漢方の香るやさしい紅燒スープと、花椒がしっかり効いた川味スープが選べ、麺は台湾式の拉麵か、プラス料金の香港式細麺から選べます。店内は香港の街並みの写真や広東語の音楽で香港らしい雰囲気です。

牛筋はぷるぷるに柔らかく、牛腱・牛筋・牛肚がのった三寶麺が看板。カレー魚蛋と揚げ豚皮など香港らしい小皿も人気です。自家製の牛骨辣油を少しずつ足して味の変化を楽しむのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミはごく少なく、地元では高評価ながら量と価格のバランスに賛否があります。

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

台湾式とも香港式ともつかない独特の牛肉麺として評価が高く、特に牛筋の柔らかさと香港式細麺の食感が好評です。ただ紅燒スープは淡い、牛肉片はややパサつく、量に対して値段が高めという声も一定数あります。店員さんの親切な接客をほめる口コミが多いです。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 注文用紙に記入
注文のしかた: 注文用紙に記入してレジで会計、小皿はレジのショーケースから選ぶ
支払い: 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay、台灣Pay 可
予約: 予約不要
予算: 紅燒牛肉麺 130 元前後、川味牛肉麺 160 元、三寶麺 190–210 元、香港式麺に変更 +10–15 元、小皿 25–60 元
おすすめ: 紅燒三寶麺（牛腱・牛筋・牛肚）、川味牛肉麺（花椒の効いたピリ辛スープ）、咖哩魚蛋炸豬皮（カレー魚団子と揚げ豚皮）、牛原汁豆皮（牛スープ煮の湯葉）
狙い目の時間: 昼 11:00–14:00、夜 17:00–20:00 の営業時間内
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：辛くない紅燒なら7歳の子どもも喜んで食べたという口コミあり
トイレ: 1階にトイレあり