カフェ・高雄 左營区
縁咖啡工作室
ユエン・カーフェイ中国語表記：緣咖啡工作室（鐘老師）
大学のコーヒー講師が百種超の豆から淹れる、路地裏の工房
全体の評価 5（口コミ 203 件）
地元の人だけが知っていること
風が強い日などはシャッターが下りていても、横のドアが開いていれば営業中です。
左営の住宅街の路地にある、看板のないコーヒー工房です。大学でコーヒーを教える鐘先生が自家焙煎した、百種類を超える浅煎りの豆があり、好みの風味を伝えると豆を選んで目の前でハンドドリップしてくれます。
一般的なカフェというより、試飲しながらコーヒーの話を聞く場所です。コーヒー好きや、豆をじっくり選びたい人に向いています。ポット1杯120元前後と値段は手頃で、豆やドリップバッグも買えます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元客はほぼ満点ですが、他国の旅行者からは席が少なく冷房がないので休憩には向かないという指摘もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「苦いコーヒーが苦手だったのに、ここで飲めるようになった」という声がとても多く、冷めても雑味が出ない浅煎りが評価されています。先生や奥さんが豆の知識を丁寧に話してくれ、学びながら何杯も飲み比べられるのが魅力です。
- 百種類以上の自家焙煎豆から、好みに合わせて選んでくれる
- 冷めても甘さと香りが残る、苦くない浅煎り
- ポット120元前後で手頃な値段
- 看板がなく、住宅街の路地で入り口がわかりにくい
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
コーヒー好きには「隠れた名店」と高評価で、先生に試飲させてもらいながら豆を選ぶ体験を楽しんだという声が多いです。一方、座ってのんびり休憩する場所ではないという意見もあります。
- 好みの豆を見つけ、ドリップバッグにしてもらえた
- 英語が話せるスタッフがいたことがある
- 席が少なく冷房がない
- カフェではなく工房なので、休憩目的には不向き
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューから選ぶのではなく、好みの風味（酸味の有無など）を伝えて豆を選んでもらう
- 注文のしかた
- 好みを伝えると先生が豆を選んで淹れてくれ、数種類を飲み比べることが多い
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- ハンドドリップ ポット1杯 120 元前後。豆やドリップバッグも手頃
- おすすめ
- 鐘先生のハンドドリップ飲み比べ、フローラル系の豆（玫瑰荔荔、花香果雨など）、スチームで淹れる泡立ちのアメリカーノ、気に入った豆やドリップバッグの購入
- 狙い目の時間
- 時間に余裕のある午後
- 滞在時間
- 1–2時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 巨蛋駅（紅線）から徒歩約 5 分
直線距離 250m からの目安です
高雄市左營區新上里立信路132巷7號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日10:00–20:00
よくある質問
普通のカフェのように使えますか？
先生の工房なので、試飲しながら話を聞く形が中心です。席は少なく冷房もないので、のんびり休憩したい人には向きません。
コーヒーに詳しくなくても大丈夫？
好みを伝えるだけで豆を選んで淹れてくれ、初心者にも丁寧に説明してくれると評判です。
行く前に連絡したほうがいい？
先生が授業で不在の日もあるので、事前に電話してから行った人もいます。
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