火鍋・高雄 前鎮区
大爺温体牛肉火鍋
ダーイエ中国語表記：大爺溫體牛肉火鍋
台南直送の新鮮な温体牛を、甘い野菜スープでしゃぶしゃぶ
全体の評価 4.7（口コミ 864 件）
地元の人だけが知っていること
牛肉は台南の屠畜場から仕入れているため、屠畜場の休みの日は店も臨時休業することがあり、電話で牛肉を予約すれば席と肉を取り置いてくれる。
台南で当日さばいた冷凍していない「温体牛」を使う牛肉鍋の店です。キャベツやトウモロコシ、大根がたっぷり入った野菜スープは、煮込むほど甘くなるあっさり系。薄切りの牛肉をさっとくぐらせ、醤油ダレやショウガで食べます。
温体牛は数に限りがあり、予約で売り切れることが多いので電話予約が確実です。牛肉の炒め物や牛肉燴飯、2人セットもあり、家族連れや仲間との食事にちょうどいい規模。隣に有料駐車場があります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「高雄で一番の牛肉鍋」「台南まで行かなくていい」という声が多く、牛肉の鮮度と甘いスープ、量に対する安さが高く評価されています。女将さんの気さくな接客も好評。台南の牛肉湯に慣れた人からは、薄味すぎる・肉が細切れという意見も少数あります。
- 温体牛は柔らかく弾力があり、スープは煮るほど甘くなる
- 追加の牛腩（牛バラ煮込み）や牛タン、エビ・イカのすり身が人気
- 1人 400〜450元ほどで満腹になるコスパ
- 温体牛は予約で売り切れやすく、来店時にないこともある
- 2026年9月、温体牛がなく冷凍牛肉だった日があるという口コミ
- 肉が細切れ気味という声も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語の口コミは少なめですが、新鮮な地元の牛肉の質を絶賛する声が目立ちます。Google マップのチャットで予約でき、返事も早かったとのこと。夜は地元客で混むので予約推奨です。
- 地元産の牛肉が柔らかく、牛すじが絶品
- Google マップのチャットから予約できた
- 夜は地元客で満席になりやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- セットメニューあり（店で紙のセットメニューをもらえる）
- 注文のしかた
- 鍋を選び、追加の具や炒め物を注文。タレやショウガはセルフのタレコーナーで
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夜は 17時開店から30分ほどで満席になることも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 温体牛肉鍋 450元前後、2人セット 999〜1139元、牛レバー 220元、燴飯 120元、1人 400〜450元が目安
- おすすめ
- 温体牛のしゃぶしゃぶ（溫體牛肉鍋）、牛バラ煮込みの追加（牛腩）、牛タン（牛舌）、エビのすり身（蝦仁漿）、牛ホルモンの酸菜炒め（酸菜牛雜）
- 狙い目の時間
- 開店直後（11時・17時）、予約のうえで
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用が多い。ペット同伴可との口コミも
- トイレ
- トイレは清潔との口コミ
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 凱旋二聖駅（環狀輕軌）から徒歩約 10 分
直線距離 520m からの目安です
高雄市前鎮區竹西里和平二路177號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–13:30, 17:00–21:30
よくある質問
予約は必要？
温体牛は予約で売り切れることが多いので、前日までに電話で牛肉ごと予約するのが確実です。
一人でも食べられる？
温体牛肉麺線など一人向けの品もあり、一人で来店した人も満足しています。
予算はどれくらい？
1人 400〜450元ほどで満腹になるという口コミが多いです。
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