火鍋・高雄 鳳山区
鼎味炭火薑母鴨
ディンウェイ
炭火で煮込む冬の薬膳鍋・薑母鴨を冷房の効いた店内で味わえる
全体の評価 4.2（口コミ 465 件）
地元の人だけが知っていること
米酒は別料金で、子ども連れなら入れずに注文できるほか、生姜汁を別碗でもらって濃さを調整できる。
高雄・鳳山区、小港空港にも近い場所にある薑母鴨（生姜とごま油の鴨鍋）の専門店。炭火で土鍋を煮込む昔ながらのスタイルながら、冷房・きれいな内装・普通の高さのテーブルがあり、路上の屋台風店舗より快適に食べられます。
家族やグループでの食事に向いており、酸菜白肉鍋や一人鍋もあります。締めの麺線や鴨肉飯、季節の紅蟳（ワタリガニ）も人気。毎年6〜7月は2か月間休業します。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
清潔で広く、駐車場もあって冷房付きという快適さや、親切なサービスを評価する声が多数。一方で薑母鴨としては生姜や米酒の風味が穏やかで、2026年秋には「味が薄い」という厳しい口コミも続いています。
- 冷房・清潔なトイレ付きで快適な炭火鍋
- 醤焼鴨肉飯（鴨肉の炊き込み風ごはん）と麺線
- 特価の紅蟳や海鮮盛り合わせがお得
- 生姜・酒の風味が薄いという口コミが2026年秋に複数
- 鴨肉が硬い・パサつくという声もある
- 店内はにぎやかで騒がしい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店員さんが席で注文を取る。ロボットによる配膳あり
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：モバイル決済可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：人気の時間帯は待つことがあるので予約がおすすめ
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 薑母鴨 450元（持ち帰り）、紅蟳 1杯299元前後（特価時）、海鮮盛り合わせ 599元。サービス料なし
- おすすめ
- 薑母鴨（ジャンムーヤー）、醤焼鴨肉飯、麺線（ミェンシェン）、紅蟳（ワタリガニ）、酸菜白肉鍋
- 狙い目の時間
- 冬の夕方、開店直後
- 滞在時間
- 1–1.5 時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：消毒済みの子ども用椅子あり、米酒なしで注文できる
- トイレ
- 男女別で清潔、女性用は1室のみで待つことがある
- アクセス
- 小港空港に近い。駐車場あり、周辺に路上駐車スペースも多い
住所・営業時間・アクセス
高雄市鳳山區南成里保華一路168號之1
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日16:30–00:00
よくある質問
いつ休み？
毎年6月・7月の2か月間は休業します。
予約は必要？
混雑するため電話での予約がすすめられています。夕食は17:30と19:00の回、夜食の時間帯もあります。
子ども連れでも大丈夫？
子ども用椅子があり、米酒を入れずに注文できるので家族連れも多いです。
近くのグルメ
原瑞隆薑母鴨九尾鶏
原瑞隆薑母鴨九尾雞
創業30年余り、肉たっぷりの薑母鴨と薬膳鍋・九尾鶏の地元店
点今咖啡
點今咖啡
高雄空港近く、白いアーチ窓の明るいカフェで名物スパークリングコーヒーを
老高宵夜
住宅街で夜だけ灯る食堂、とろける控肉飯と濃厚スープ
誰不愛咖啡
木の温もりあふれる空間で、名物の脆糖ラテと甘さ控えめスイーツを
助冰機
助冰機（黑糖剉冰／鍋燒）
香ばしい黒糖かき氷と鍋焼き麺がそろう、鳳山の新しい甘味店
巧旺屋手工豆花 桂林店
小港の住宅街で長年愛される、具だくさん35元の手作り豆花
近くの観光・マッサージ・お土産
紅毛港睢陽飛鳳宮
唐の忠臣・張巡を祀る、紅毛港から移転した新しい大廟
紅毛港埔頭仔飛鳳寺
神様夫婦の寝室「台湾第一聖寝」がある装飾豊かな廟
紅毛港保安堂
旧日本海軍の英霊と安倍元首相像を祀る、日台の縁を感じる廟
浄園農場
淨園農場
空港の滑走路脇でカピバラやカバに会え、飛行機の離着陸も見られる農場
鳳山五甲五虎廟
五色の虎の神様が主役、台湾でも珍しい虎爺の廟
實心蛋捲 鳳山店
實心蛋捲 鳳山門市
全種類を試食してから選べる、高雄発の具入りエッグロール専門店