火鍋・高雄 楠梓区
帝王食補薑母鴨 右昌店
ディーワン シーブー ジャンムーヤー
冬の台湾名物、ごま油と生姜が香る地元の人気ジャンムーヤー店
全体の評価 4.1（口コミ 439 件）
地元の人だけが知っていること
寒波の日は開店前から行列ができ、旧正月期間はテイクアウトのみになることがあります。
高雄・楠梓の右昌エリアにある、台湾の冬の定番「薑母鴨（ジャンムーヤー）」の老舗です。ごま油で炒めた老生姜と米酒でアヒルを煮込む鍋で、甘みがあって煮るほどに深まるスープが地元で長く愛されています。
にぎやかで飾り気のない食堂の雰囲気で、寒い時期は行列が当たり前です。味は評判ですが、店の設備や接客はローカル食堂そのままなので、台湾の庶民的な冬の味覚を体験したい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「右昌でいちばんおいしい」「スープが甘くて量が多い」と根強い常連がいる一方、接客の素っ気なさやトイレの古さへの不満も目立ちます。最近はタレが以前の豆板醤＋腐乳から塩辛いものに変わったという声もあります。
- 甘くて生姜の効いたスープ、おかわり無料
- アヒル肉と鴨血もち（米血）がおいしい
- 値段は手頃でボリュームがある
- 接客が無愛想と感じる人が多い
- トイレは古く衛生面に不満の声
- アヒル肉が硬いときがある、麺線が品切れの日も多い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文はカウンターで口頭
- 注文のしかた
- カウンターに並んで注文
- 行列
- よく行列ができる：寒い日の夕方は行列、1時間以上待ったという声も
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 薑母鴨 1鍋 430元（2023年、米酒1本付き）、大人数で1人200元台
- おすすめ
- 薑母鴨のスープ、ごま油麺線（麻油麵線）、鴨血もち（米血）、ガチョウ肉団子（鵝肉丸）
- 狙い目の時間
- 冬の開店直後、寒い日は早めに
- トイレ
- トイレは古く、衛生面は期待しないほうがよい
- アクセス
- 駐車場がなく、周辺の駐車は難しい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
予約はできる？
基本的に予約は受け付けていない、という口コミが多いです。混雑時は並ぶ覚悟で行きましょう。
お酒が強い？
米酒をたっぷり使っているので、酒の香りが強めです。お酒に弱い人や運転する人は注意してください。
いつ行くのがいい？
冬が本番ですが、寒波の日は特に混みます。暖かい時期は汗だくになるという声もあります。
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