カフェ・高雄三民区

程式咖啡（Formula Coffee Roasters）

チェンシーカーフェイ中国語表記：程式咖啡

自家焙煎コーヒーと、高雄一とも評判のとろけるバスクチーズケーキ

5.0日本人

4.7地元・台湾

4.8その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 741 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

食べたい味が売り切れないよう、持ち帰り分は着いてすぐ先に注文しておくのが常連のコツ。平日11時でもう売り切れていた例もあります。

高雄駅から歩いて10分ほど、三民区の住宅街の角にある自家焙煎のコーヒー店。浅煎りのスペシャルティを中心に、フルーティーな手淹れやシチリアーノ（西西里）、北海道牛乳のラテなど個性的なドリンクがそろいます。

目当てにする人が多いのが、中がとろりとしたバスクチーズケーキ。ピスタチオ＆ラズベリー、黒トリュフ、マカダミア豆乳など変わった味が日替わりで並びます。店内席はわずかで、ほとんどは騎楼（アーケード下）の屋外席。コーヒー好きの寄り道向けです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.7

「人生で一番おいしいバスクチーズケーキ」という声が多く、わざわざ他県から来る人もいます。一方、店内は狭く椅子が座りにくい、2026年秋には店員の対応が悪いという口コミも出ています。

英語・韓国語などの口コミ

4.8

「台湾で一番のフラットホワイト」など、コーヒーの質を絶賛する声が多数。英語が通じるバリスタと英語メニューも好評です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 英語メニューあり。ドリンクの容量（ml）や内容がメニューに詳しく書かれている
注文のしかた: カウンターで注文。最低1人1ドリンク
支払い: 現金のみ：2024年の口コミで現金払い
行列: ときどき少し並ぶ：週末の午後は満席になりやすいが、少し待てば座れることが多い。待ちがあるときは90分制
予約: 予約不要
予算: バスクチーズケーキ 250元、アメリカーノ 100元、泡泡美式 110元、北海道函館ラテ 150元、程咖西西里 160元（アイスは+10元）
おすすめ: ピスタチオ＆ラズベリーのバスクチーズケーキ（開心果覆盆莓巴斯克）、程咖西西里（レモン香るシチリアーノ）、北海道函館ラテ、ダーティーコーヒー（髒咖啡）、手淹れコーヒー
狙い目の時間: 平日の開店直後。夏の午後は屋外席が暑いので、涼しい季節がおすすめ
一人で: 一人でも入りやすい
トイレ: トイレあり、お水はセルフ
アクセス: 高雄駅から徒歩約10分。周辺は駐車しにくい