小吃・グルメ・高雄 岡山区
岡山旧市場鱔魚麺
ガンシャンジウシーチャンシャンユィミエン中国語表記:岡山舊市場鱔魚麵
鍋の香ばしさがあり、甘すぎない南部の鱔魚意麺
全体の評価 4.1(口コミ 112 件)
地元の人だけが知っていること
意麺は最初はパリッとしていて、時間がたつと柔らかくなる。柔らかいのが好きなら少し置いてから食べるとよい。
高雄・岡山の壽天國小の向かいにある、30年以上続く鱔魚麺(タウナギ炒め麺)の店。強火で炒めた鍋の香ばしさがあり、台南の甘い鱔魚麺に比べて、酸味のあるさっぱりした味付けなのが特徴です。
鱔魚意麺は、汁なしの「乾炒」と、とろみ餡の「勾芡」から選べます。量は控えめなので、しっかり食べたい人は大盛りや麺の追加を。麻油炒鱔魚(タウナギのごま油炒め)や花枝羹(イカのとろみスープ)も人気です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人からは、甘すぎない味と鍋の香ばしさが評価され、「子どもの頃から食べている」という常連も多い店です。一方で、値段のわりに量が少ないという声もよく見られます。
- 鱔魚は臭みがなく、鍋の香ばしさがある
- 甘すぎず、お酢はお好みで足せる
- 料理が出るのが早い
- 量が少なめで、大盛りでも足りないという声がある
- 値段が高めと感じる人もいる
- 味が薄い・淡白という人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入せず、店主に口頭で伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ:持ち帰りの客は多いが、料理が出るのは早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鱔魚意麺 小80〜90元
- おすすめ
- 乾炒鱔魚意麺(汁なしタウナギ炒め麺)、麻油炒鱔魚(タウナギのごま油炒め)、花枝羹(ホワジーゲン、イカのとろみスープ)、下水湯(モツのスープ)
- 狙い目の時間
- 朝から営業しており、週末も開いている
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:家族連れで来る地元客も多い
- トイレ
- トイレは貸してもらえない
- アクセス
- 壽天國小の向かい。周辺は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 岡山車駅(紅線)から徒歩約 18 分
直線距離 960m からの目安です
高雄市岡山區壽天里壽華路92號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金09:30–16:00
土–日定休日
よくある質問
台南の鱔魚麺とどう違う?
甘さが控えめで、酸味のあるさっぱりした味付けです。汁なしの乾炒か、とろみ餡かを選べます。
量はどれくらい?
小盛りは少なめです。しっかり食べたいなら大盛りか麺の追加がおすすめです。
トイレはある?
お客さんにはトイレを貸していないという口コミがあります。事前に済ませておくと安心です。
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