小吃・グルメ・高雄 岡山区

岡山旧市場鱔魚麺

ガンシャンジウシーチャンシャンユィミエン中国語表記:岡山舊市場鱔魚麵

鍋の香ばしさがあり、甘すぎない南部の鱔魚意麺

4.1地元・台湾
4.0その他の旅行者

全体の評価 4.1(口コミ 112 件)

地元の人だけが知っていること

意麺は最初はパリッとしていて、時間がたつと柔らかくなる。柔らかいのが好きなら少し置いてから食べるとよい。

高雄・岡山の壽天國小の向かいにある、30年以上続く鱔魚麺(タウナギ炒め麺)の店。強火で炒めた鍋の香ばしさがあり、台南の甘い鱔魚麺に比べて、酸味のあるさっぱりした味付けなのが特徴です。

鱔魚意麺は、汁なしの「乾炒」と、とろみ餡の「勾芡」から選べます。量は控えめなので、しっかり食べたい人は大盛りや麺の追加を。麻油炒鱔魚(タウナギのごま油炒め)や花枝羹(イカのとろみスープ)も人気です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.1

地元の人からは、甘すぎない味と鍋の香ばしさが評価され、「子どもの頃から食べている」という常連も多い店です。一方で、値段のわりに量が少ないという声もよく見られます。

  • 鱔魚は臭みがなく、鍋の香ばしさがある
  • 甘すぎず、お酢はお好みで足せる
  • 料理が出るのが早い
  • 量が少なめで、大盛りでも足りないという声がある
  • 値段が高めと感じる人もいる
  • 味が薄い・淡白という人もいる

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

注文のしかた
注文用紙に記入せず、店主に口頭で伝える
行列
ときどき少し並ぶ:持ち帰りの客は多いが、料理が出るのは早い
予約
予約不要
予算
鱔魚意麺 小80〜90元
おすすめ
乾炒鱔魚意麺(汁なしタウナギ炒め麺)、麻油炒鱔魚(タウナギのごま油炒め)、花枝羹(ホワジーゲン、イカのとろみスープ)、下水湯(モツのスープ)
狙い目の時間
朝から営業しており、週末も開いている
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
子連れ向き:家族連れで来る地元客も多い
トイレ
トイレは貸してもらえない
アクセス
壽天國小の向かい。周辺は駐車しにくい

住所・営業時間・アクセス

高雄捷運 岡山車駅(紅線)から徒歩約 18 分

直線距離 960m からの目安です

高雄市岡山區壽天里壽華路92號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月–金09:30–16:00

土–日定休日

よくある質問

台南の鱔魚麺とどう違う?

甘さが控えめで、酸味のあるさっぱりした味付けです。汁なしの乾炒か、とろみ餡かを選べます。

量はどれくらい?

小盛りは少なめです。しっかり食べたいなら大盛りか麺の追加がおすすめです。

トイレはある?

お客さんにはトイレを貸していないという口コミがあります。事前に済ませておくと安心です。

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