牛肉麺・高雄 岡山区
岡山竹圍外省麺
ガンシャン ジューウェイ ワイションミエン中国語表記：岡山竹圍外省麵
自家製の平打ち麺と滷味で長年愛される、岡山の老舗外省麺店
全体の評価 4.4（口コミ 547 件）
地元の人だけが知っていること
滷味の豚頭皮は表示が35元からでも大きさに関係なく60元、大腸は一律25元など、量り方が独特なので会計時に確認すると安心。
高雄・岡山の竹圍エリアにある、地元の人が子どものころから通う外省麺の店。店内で打つ平たい麺が看板で、ゴマだれの麻醤乾麺と、ゴロッと肉が入った牛肉麺が定番です。ショーケースから自分で選ぶ滷味（煮込み）もほぼ全員が頼む名物です。
昼どきは相席になるほど混みますが、提供は早めです。麺を注文すると番号札を2枚もらい、滷味は自分で器に取って番号札を1枚添えて係に渡すと、温めて席まで運んでくれます。卓上の自家製「天下第一辣」はかなり辛いので、ほんの少しから試すのがおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
自家製麺のもちっとした食感と麻醤乾麺の香り、よく味の染みた滷味が評価され、「岡山で指折りの麺店」という声が多いです。一方で、最近は代替わりして昔の味と違う、ゴマだれが薄くなった、全体に塩辛いという古くからの常連の声も出ています。
- 店内で打つ平打ち麺のもちもち食感
- 豚脂の香りがする麻醤乾麺に激辛の「天下第一辣」を少し
- 種類の多い滷味（豚皮、キャベツ、エリンギなど）
- 2026年に入って滷味担当の会計ミスや応対の悪さを指摘する口コミが複数
- 代替わりで味が変わった、スープが薄い・塩辛いという声も
- 最近は臨時休業が多いという口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 滷味は品目ごとに価格表示あり
- 注文のしかた
- カウンターで麺を注文して番号札を2枚受け取る→滷味は自分で器に取り、番号札1枚を添えて係に渡す。料理がそろうと席で会計
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは満席で相席になることも。平日13時でも混んでいる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 110–120元、麻醤乾麺（大）55元前後、榨菜肉絲湯麺（小）45元、滷味は1品25–60元
- おすすめ
- 麻醤乾麺（マージャンガンミエン）、牛肉麺（ニョウロウミエン）、滷味（ルーウェイ）の豚皮とキャベツ、卓上の激辛「天下第一辣」
- 狙い目の時間
- ピークを外した昼過ぎ・夕方
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 車は停めにくく、店前はバイクで埋まりがち
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 岡山車駅（紅線）から徒歩約 14 分
直線距離 770m からの目安です
高雄市岡山區竹圍里大仁北路008鄰號195號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木10:30–15:30
金曜10:30–20:00
土曜10:30–15:30
日曜定休日
よくある質問
注文はどうすればいい？
カウンターで麺を注文して番号札を2枚もらいます。滷味は自分で選び、番号札1枚と一緒に係へ渡すと温めて席に運んでくれます。
辛いものが苦手でも大丈夫？
牛肉麺自体は辛くありません。卓上の「天下第一辣」は壁に注意書きがあるほど辛いので、苦手なら入れないでください。
どれくらい混む？
昼の食事時は満席で相席になることが多いですが、提供は早めです。
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